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冷冻槐花怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-01 17:33 出处:网络 作者:PS百科
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嫁给豪门老男人 2021-08-04 04:57

优艾设计网_PS问答 做成饼 放在冰箱里


M91****16 2021-08-04 05:02

新鲜槐花存放方法:焯水、直接冷冻

做法:

备用食材:槐花适量,密封袋适量;

制作过程:第一步,新鲜槐花准备出适量,注意需要选择未开的槐花,全开了就不能吃了,将其中的枝叶捡出来不要,同时准备出几个密封袋;


第二步,处理好的槐花不用清洗,直接将其装入在密封袋中,我每袋都放了够一顿的量,然后将其中的空气挤出,将密封袋的口收紧,将其分装好后,放入在冰箱冷冻层中保存,这个方法适用于长时间保存;

第三步,取出适量的槐花,将其清洗干净后,在锅中添上水,待将水烧开后,放入槐花焯下水,差不多30秒钟的时间,即可捞出来,控干其中的水,放入在一个大碗中;

第四步,加上2勺面粉,磕入一个鸡蛋,然后分次少许在其中加入水,将其搅拌成一个均匀的糊状,加上一点点食盐调味,拌均匀就可以了;

第五步,电饼铛刷上点食用油,用勺子将面糊放入其中,表面弄得平整一些,小火慢慢煎,直到饼的两面都变金黄,煎熟的饼盛出便可享用。

烹饪小技巧:

1、想要长时间的保存槐花,便无需焯水的步骤,直接将其装入袋子中,放入冰箱冷冻层保存即可,一年的时间也不会坏,这个方法建议有冰箱的做;

2、如果家里没有冰箱,便需要另外一种保存方法,将槐花事先放入淡盐水中浸泡一会,逼出其中的杂质,然后下入开水锅中焯烫下,捞出晾凉后将其团成团子,然后装入保鲜袋中,可以存放一个星期的时间;

3、冰箱冷冻保存的槐花,取出来优艾设计网_Photoshop论坛在室温下将其解冻,即可进行后续的操作,想怎么吃就怎么做,槐花最好事先焯下水,口感会更加美味。


sb迷你毁我青春 2021-08-04 05:04

优艾设计网_设计 1.槐花来水中浸泡半小时,源洗净后晾干备用。
2.将低筋面粉过筛后,加4倍的水和蛋黄调成糊。
3.锅中倒油,烧到油面可见到细小波纹的时候,将成串的槐花沾上少许面粉和盐后,在糊中滚匀,下入油锅炸至蓬起即可捞出沥油。


梅西足球王_001 2021-08-04 05:04

槐花鸡蛋饼

食材准备:

槐花、鸡蛋、面粉、胡萝卜、葱、盐、食用油

制作步骤:

1、洋槐花清洗干净,水分攥干盛入碗中,然后加入少许的盐,抓拌均匀后,再倒入适量的胡萝卜末,以及葱花;

2、打入2枚鸡蛋,再添入适量的面粉,揉成面团后,再将它搓成圆球状,摆入盘中备用;

3、平底锅烧热后,再倒入少许的底油,再将搓好的圆球整齐的摆入锅中,开小火把它煎至定型后,再用铲子把它轻轻压扁,把它压成圆饼状,再煎另外一面,直到把它煎至金黄酥脆为止。

简单美味的槐花鸡蛋饼制作完成,口感香酥诱人,营养丰富又美味,百吃不厌的传统经典美食之一。

注意:

1、面粉和槐花的正常情况下的配比大概是2:1,这样揉出来的面团容易成型,揉的时候就不易散掉

2、把圆球煎至定型后,再用铲子轻轻压扁,要有充分的耐心,丝毫急躁不得。

3、煎的时候,油不可放得太多,否则会吸入大优艾设计网_设计量的油脂,吃起来不仅油腻,而且会掩盖住槐花特有的清香味。


360U3201766690 2021-08-04 05:10

优艾设计网_设计百科 凉拌槐花的做法步骤

1
将干槐花用清水浸泡;

2
锅中水烧开,放入少许盐,刚入泡过的干槐花稍煮;

3
将煮过的槐花沥干水分,放到大一些的容器里,放入醋、盐、捣好的蒜泥和香油,拌匀;

4
撒上葱花即可。


zzyhua 2021-08-04 05:12

主料干槐花200克 辅料油适量盐适量蒜汁适量醋适量
步骤
凉拌槐花的做法步骤11.将干槐花用清水浸泡,淘洗干净;
凉拌优艾设计网_设计LOGO槐花的做法步骤22.锅中水烧开,放入少许盐,刚入泡过的干槐花稍煮;
凉拌槐花的做法步骤33.将煮过的槐花沥干水分,放到大一些的容器里,放入醋、盐、捣好的蒜泥和香油,拌匀;
凉拌槐花的做法步骤44.撒上葱花即可。


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