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山竽藤怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-01 19:06 出处:网络 作者:在线设计
山竽藤优艾设计网_PS交流怎么做好吃?藤菜怎么做好吃酆晓莉 优艾设计网_在线设计
山竽藤优艾设计网_PS交流怎么做好吃?藤菜怎么做好吃
酆晓莉 优艾设计网_在线设计 2021-08-04 11:17

蕃薯藤洗净,切成几段,放大蒜一起炒,炒软了加盐加水,


宋仲基我要办了你 优艾设计网_PS交流 2021-08-04 11:25

材料

主料:番薯藤;
辅料:青红椒各2个,

素炒番薯藤

1

1番薯藤先剥皮,放水里泡15分钟

2

2青红椒先洗干净,待用。(吃的辣可以不去籽)

3

3起火,放油,倒入切好的番薯藤翻炒,然后放入青红椒,盐,糖,炒熟就可以出锅了!


qkoufu6584 2021-08-04 11:34

1把藤藤菜2种吃法,10分钟快手菜,清爽微辣任选,真巴适

藤藤菜,学名叫蕹菜,别名叫通菜蓊、蓊菜、空心菜、通菜。是不是也有人和我一样对藤藤菜的学名也是陌生呀?我第一次在菜谱上看到时,还专门去查了字典,[wèng cài]。

记得,我第一次操刀做菜,食材就是藤藤菜。我老老实实按着菜谱上面教的做法死搬硬套。结果,家人撇撇嘴巴,只有外婆赏脸尝了几口。那是一道蒜泥凉拌藤藤菜,写菜谱的大厨肯定不是做川菜厨师,整道菜他没有用一点辣椒,我也跟着掉进了坑里。对于四川人而言,无辣不欢,没辣味怎么下口呢?家人都是些口味偏重的人。

相对而言,我在我们家,口味算是比较宽泛。我可以清淡的本味,我也可以接受麻辣的狂欢。下面,我为大家带来了两道藤藤菜的做法,都是一学就会,一做就对的快手菜。现在藤藤菜正当季,便宜实惠,营养丰富,正好多吃。为自家餐桌增添一抹绿意,让生命焕发出勃勃生机!

时令厨方·清水藤藤菜详解

菜品特点:青翠养眼,清爽可口优艾设计网_设计,下饭解腻

【主料】:藤藤菜300克

【佐料】:小葱、盐、味精适量

——【开始制作】——

第1步,藤藤菜摘洗干净。可以适量小苏打溶解在清水中,再将藤藤菜浸泡其中5分钟,再淘洗两遍即可。

第2步,小葱摘洗干净切葱花。葱花提香增色,必不可少。

第3步,加热锅,倒入开水,放入藤藤菜煮熟,加盐、味精调味即可。藤藤菜断生即可食用,不易久煮,变色变烂,影响外观和口感。

时令厨方·干辣椒炒藤藤菜详解

菜品特点:微辣开胃,清脆爽口,好看好吃

【主料】:藤藤菜300克

【佐料】:菜油、干辣椒、盐、味精适量

——【开始制作】——

第1步,藤藤菜摘洗干净。可以适量小苏打溶解在清水中,再将藤藤菜浸泡其中5分钟,再淘洗两遍即可。

第2步,干辣椒切小段。斜刀切马耳朵,较为美观。

第3步,加热锅,倒入菜油,油温6成热,放入干辣椒炒香;加入藤藤菜翻炒至熟;加盐、味精调味即可。藤藤菜断生即可食用,整个炒制过程大火热油,能保持颜色翠绿,口感脆爽。

【时令厨方·温馨小贴士】

1、藤藤菜当季便宜营养最佳,清汤里放点猪油味道更佳。

2、快手菜方便做,省时省力还不亏待嘴巴和胃。


南宁周某人 2021-08-04 11:39

1、清炒藤菜
清炒藤菜是它的常见做法,在做的时候需要把新鲜藤菜洗净以后切成段状,再准备一头大蒜,去皮以后优艾设计网_平面设计剁成蒜末,在炒锅中放适量食用油,加热后把蒜末入锅炒香,再把藤菜入锅用大火快速翻炒,炒软以后放少量食用盐调味,再炒一到二分钟直接出锅就可以。

2、藤菜炒鸡蛋
藤菜和鸡蛋搭配在一起炒滋味特别好,在做的时候需要把新鲜藤菜洗净以后剁成细末,放少量食用盐调匀腌制,一会儿,等它变软以后,再把鸡蛋磕开到里面调匀,在炒锅中放油加热以后把调好的蛋液入锅炒成块状即可。
3、藤菜豆腐汤
藤菜豆腐汤做的时候需要准备藤菜200块把它洗净,切成段豆腐200块把它切成块状,在锅中放适量清汤,放入准备好的豆腐加热煮开再煮10分钟,然后把切好的藤菜入锅,放入鸡精,生抽蚝油和食用盐,继续煮10分钟,煮好以后淋上麻油出锅即可食用。


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