M25****5892 2021-08-04 20:07 原汁原味最优艾设计网_设计模板好的做法就是清蒸,切点姜丝和葱丝,配点料酒,旺火蒸10分钟,淋上鱼露,鲜到掉眉毛
人字拖 2021-08-04 20:07 用料
调料
生抽
适量
橄榄油
适量
清蒸长江子鱼的做法
1.食材:长江子鱼。
2.将长江子鱼择洗干净,放入盘子,铺上适量的姜丝。3放入蒸锅,盖锅盖,旺火蒸8分钟。
3.放入蒸锅,盖锅盖优艾设计网_PS问答,旺火蒸8分钟。
4.关火,揭盖,将鱼盘拿出。
5.倒掉鱼盘里面的水,铺上适量的葱丝。
6.淋上滚烫的橄榄油。
7.倒入适量的生抽,即可上桌享用。
8.上桌后就可美美享用啦。
那就走呗 优艾设计网_Photoshop交流 2021-08-04 20:08
主料
鮰鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.原料图。
2.把鱼身冲洗干净,沥干水份。
3.蒜头下油锅爆香。
4.爆香蒜头后,鱼也放进油锅里。
5.鱼肉煎至金黄色后,再把鱼反面煎至金黄鱼。
6.加少许的料酒。
7.加少许盐和糖进行调味。
8.再加少许的酱油进行调味。烧至熟即可。
小贴士
1.鱼肉用盐腌制10分钟左右下锅时鱼肉不会散。
乂Rain 2021-08-04 20:09 优艾设计网_设计 红烧长江杂鱼的做法步骤
1
将鱼打理干净。
2
姜切丝,葱、红尖椒切碎备用。
3
锅内入油爆香姜丝,加入酱油、盐、糖、料酒、少许醋,再放入鱼,加水。
4
大火烧开,改小火慢煮,半个小时左右,大火收卤。
5
撒上葱花、红尖椒装盘即可。
杭欣怿 2021-08-04 20:11 食材明细
杂鱼适量
姜适量
葱适量
红尖椒适量
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
酱油适量
醋适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
红烧长江杂鱼的做法步骤
1
将鱼打理干净。
2
姜切丝,葱、红尖椒切碎备用。
3
锅内入油爆香姜丝,加入酱油、盐、糖、料酒、少许醋,再放入鱼,加水。
4
大火烧开,改小火慢煮,半个小时左右,大火收卤。
5
撒上葱花、红尖椒装盘即可。
小窍门
对于这种个体优艾设计网_PS论坛不大的鱼,红烧时无需油煎,这样烧出的鱼比较嫩!加水的时候适量多一点,小火慢慢煮,味道更加鲜美。
qkoufu18736 2021-08-04 20:13 红烧长江杂鱼的做法步骤
1
将鱼打理干净。
2
姜切丝,葱、红尖椒优艾设计网_设计百科切碎备用。
3
锅内入油爆香姜丝,加入酱油、盐、糖、料酒、少许醋,再放入鱼,加水。
4
大火烧开,改小火慢煮,半个小时左右,大火收卤。
5
撒上葱花、红尖椒装盘即可。
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