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眼肉怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-02 08:17 出处:网络 作者:PS基础教程
眼肉怎么做好吃?牛肉a级眼肉扒怎优艾设计网_Photoshop百科么做ODD2018 2021-08-04 21:02
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ODD2018 2021-08-04 21:02

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韩健 2021-08-04 21:06

优艾设计网_电脑技术 牛头肉又称牛眼肉,根据每个人的口味的不同,有不同的做法,介绍简单点的做法。
  需要的材料包括:牛头肉,还有一些盐,糖等食材,还有丁香花椒。
  1.牛肉温水洗干净,放入锅里煮开,加料酒,葱姜
  2.用大锅,放入煮开的牛头肉,加调料,盐,糖,酱油加满水,慢炖60分钟多,至烂3.取出卤好肉切片,放炒锅里,加少许水、盐、糖调味,晃动炒锅使肉不要沾锅,烧开后装盘即可。
  炖牛肉是非常营养美味的,也特别暖身子的,特别是如果一些女性想要减肥,可以通过吃一些炖的牛肉,满足对肉的渴望,既美味又不油腻。炖牛肉掌握正确的方法,茶叶是很重要的一个作料,在做炖牛肉的时候,可以把茶叶和牛肉一起炖起来,可以加速牛肉的炖烂的程度 ,在牛肉炖的差不多的时候,放入一些山楂和萝卜有很好的去腥气的作用,基本上这样的做法,牛肉会炖的鲜糯可口。


qkoufu7297 2021-08-04 21:09

优艾设计网_电脑技术 材料
猪肉2斤,老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支
做法
1.猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;
2.锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;
3.关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉。待凉,可放冰箱保存。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可。


惜兮兮兮 2021-08-04 21:10

食材
主料牛眼肉500g番茄2个土豆1个 辅料洋葱50g姜适量葱适量香叶适量冰糖适量生抽适量黄酒适量油适量
步骤
11.将牛肉放入冷水中,开大火汆烫。放入热水会导致牛肉收缩,影响肉的质感
22.牛肉烫好后,放入冷水中浸泡,然后切成3厘米大小的方块备用
33.用来做番茄汤类的菜,番茄最好去皮,放入火上烤15秒是最方便最快捷的方法
44.不断在火上转动番茄,15秒后就可以轻松将一层薄薄的皮剥掉了
55.葱姜切碎,洋葱,土豆,番茄切成滚刀块备用
66.锅入油,将葱姜碎爆香
77.放入番茄,洋葱同炒,番茄最好炒出汁水。最后放入土豆翻炒
88.接着放入牛肉一同翻炒。放入香叶,一小块冰糖
99.接着倒入生抽,黄酒。炒到牛肉紧缩,表面没有血水时就可以了
1010.倒入高汤,没过牛肉即可,开大火煮开后转小火,焖煮一个半小时
1111.为了让番茄汤的卖相更好,等到一个半小时候,可用筷子夹一块牛肉试试成熟度,全熟之后放入一小碟去皮番茄,开中火在焖至10分钟。这样汤汁浓厚,色彩靓丽的番茄烩牛肉汤优艾设计网_设计百科就好啦


qkoufu0542 2021-08-04 21:11

优艾设计网_设计LOGO 煎牛眼肉应该提前腌制二十到三十分钟再煎,我个人认为煎八分熟比较好


V581321 2021-08-04 21:14

食材
主料牛眼肉500g番茄2个土豆1个 辅料洋葱50g姜适量葱适量香叶适量冰糖适量生抽适量黄酒适量油适量
步骤
11.将牛肉放入冷水中,开大火汆烫。放入热水会导致牛肉收缩,影响肉的质感
22.牛肉烫好后,放入冷水中浸泡,然后切成3厘米大小的方块备用
33.用来做番茄汤类的菜,番茄最好去皮,放入火上烤15秒是最方便最快捷的方法
44.不断在火上转动番茄,15秒后就可以轻松将一层薄薄的皮剥掉了
55.葱姜切碎,洋葱,土豆,番茄切成滚刀块备用
66.锅入油,将葱姜碎爆香
77.放入番茄,洋葱同炒,番茄最好炒出汁水。最后放入土豆翻炒
88.接着放入牛肉一同翻炒。放入香叶,一小块冰糖
99.接着倒入生抽,黄酒。炒到牛肉紧缩,表面没有血水时就可以了
1010.倒入高汤,没过牛肉即可,开大火煮开后转小火,焖煮一个半小时
1111.为了让番茄汤的卖相更好,等到一个半小时候,可用筷子夹一块牛肉试试成熟度,全熟之后放入一小碟去皮番茄,开中火在焖至10分钟。这样汤汁浓厚,色彩优艾设计网_设计百科靓丽的番茄烩牛肉汤就好啦


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