M44****639 2021-08-05 04:23 1. 将紫菜撕碎,洗净备用。
2. 将鸡蛋打入碗内;虾皮用黄酒浸泡。
3. 火上坐铁锅,放少许猪油内,油热后放入酱油炝容锅,加水适量,放入虾皮、老南瓜(切块)煮30 分钟。
4. 将紫菜加入,10 分钟后打入搅匀的鸡蛋液,加上醋、味精、优艾设计网_设计客淋上香油即可食用。
路鑫 2021-08-05 04:24 优艾设计网_在线设计
主料
南瓜(随意)
猪肉碎(适量)
寿司紫版菜(适量)
辅料
盐(适量)
酱油(适量)
蟹柳(适量)
番薯淀粉(适量)
厨具
煮锅
1
先把南权瓜去皮籽后削成细丝
2
南瓜丝加盐搅拌后加上肉碎和少量的番薯淀粉、酱油糅合均匀
3
把馅料均匀铺在寿司紫菜上,在边上加上切细的蟹柳条,从加蟹柳条那边慢慢的卷成寿司形状就可以了。最后放在蒸笼上用中火蒸十五分钟即可
李东 2021-08-05 04:33 优艾设计网_Photoshop论坛 首先紫菜要好,煮好之后马上过冷水才会劲道有力.其次是饭,不能蒸的太干.个人觉得加一点盐和鸡精拌的饭比较好吃.也有人喜欢吃甜的,看个人口味吧.
林雅蓉 优艾设计网_Photoshop交流 2021-08-05 04:34 餐饮成功秘诀:1、用料上剩。2、环境卫生。3、服务到位。4、产品有特色。这些旺角亭都符合,但我个人认为,各种食材的搭配也很重要。旺角亭的紫菜卷是特色,最基本的米煮得很合火候,肉松、蛋黄酱都是靓料,加上商业秘方脆脆,增加口感。这是我个人的些少心得,有家做同样产品的汉卷风也不错,也是一家用心的连锁企业。
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