鸡肉炖汤的做法大全
这篇文章给你详细讲解了炖鸡的小经验。炖鸡有哪些做法?下面为大家详细介绍一下
1.枸杞炖鸡汤
配料:枸杞、鸡肉、盐、糖、料酒、葱、姜、蒜。
做法一:将土鸡洗净切块,然后放在一边备用。锅中倒入一些油,等待油温上升,在锅中翻炒鸡油,将切好的鸡块在锅中再次翻优艾设计网_设计炒,然后加入水,开始用大火煮沸,然后用小火煨。炖的时候加入一把枸杞,然后加入盐和白糖调味,再加入一些料酒去腥。大概一个小时左右,鸡肉炖好之后,加一点味精,出锅。
2.人参炖鸡汤
食材准备:人参、鸡肉、盐、味精、葱、姜、蒜、料酒。
做法二:鸡肉洗净,切成块,放在一边。锅中放入适量的水,加入葱、姜、蒜,然后把切好的鸡块放入锅中,开始大火烧开,然后小火慢炖。炖的时候加入盐和白糖料酒调味。鸡肉有点烂的时候,加入人参片,让人参片和鸡肉一起炖。鸡肉完全煮熟后,就可以吃了。吃的时候可以把人参片和鸡汤一起吃,不用放任何味精。
3.红枣炖鸡汤
配料:红枣、盐、味精、食用油、葱、姜、蒜、料酒。
做法三:新鲜土鸡洗净切成鸡块,放在一边。锅中倒入油,将鸡油放入鸡肉中翻炒,然后倒入清水,将切好的鸡块倒入锅中,然后大火煨制。炖的时候加入红枣和盐,加入料酒调味。大约一个小时到一个半小时后,鸡肉开始腐烂,可以烹饪了。
辣妈介绍的炖鸡做法。com上面都详细介绍了,供网友们学习借鉴。
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