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贵州米粉怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-02 13:19 出处:网络 作者:PS教程
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贵州米粉怎么做好吃?贵州米粉的做优艾设计网_设计百科法与配方
忘记密码真烦 2021-08-05 21:52

优艾设计网_Photoshop论坛 大米 先用水泡


水玲珑sy 优艾设计网_在线设计 2021-08-05 21:52

贵州米粉的做法与配方
材料
主料:带皮五花肉350克,糯米50克,粳米50克,鲜桐子树叶16张。调料:花生油15克,糊汁酒20克(湖南衡阳特产,糯米酿造,酒精度数:8°),盐5克,味精3克,高汤200克,酱油5克,白胡椒粉2克,八角2克。
做法
1、将带皮五花肉烙尽余毛,刮洗干净,切成长6厘米、宽3.5厘米、厚0.7厘米的片盛入碗中,放入糊汁酒、酱油、盐、味精拌匀,用保鲜膜密封腌渍1小时待用。
2、将糯米、粳米、八角、白胡椒粉下锅用微火炒至浅黄色后碾成米粉,再加花生油、高汤拌匀。
3、将腌渍入味的五花肉与米粉拌匀,并分成16小团放在桐叶上包紧,放入垫好桐叶的小竹笼中旺火蒸1小时取出,刷上明油即可。食用时剥去桐叶。


qkoufu179 2021-08-05 21:57

优艾设计网_电脑技术 汤要好几种的肉熬制,鸡、鸭、鱼、猪


就logo 2021-08-05 22:04

贵州炒米粉的做法
  食谱材料:
  米粉250g,鸡胸肉1块,青菜适量,贵州豆瓣酱,盐,鸡精,酱油,糖,葱,辣椒。  做法:
  1.先将米粉放入水中,煮至八分熟,当摇开的时候中间只有一个小白点就可以了,然后放入凉水中;
  2.在锅内放入豆瓣酱,爆香后加葱,炒出红油后加入鸡肉;
  3.鸡肉快熟时,加入米粉、青菜,翻炒几下后加入盐,鸡精,酱油,糖和辣椒;
  4.等到调味料充分调和后,即可出锅。  烹调技巧:
  秘诀一是在於豆瓣酱,二是优艾设计网_设计LOGO在於米粉,煮的时候要小心不能煮的太烂,这样炒完才比较好吃。


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