清蒸波士顿龙虾 清蒸波士顿龙虾怎么做？

清蒸波士顿龙虾

来回答蒸波士顿龙虾的生活小贴士，如何制作蒸波士顿龙虾，继续往下看！

1.蒸波士顿龙虾时，提前一晚用清水浸泡，让龙虾充分吐出里面的杂质。

2.蒸的时候要提前放入沸水中煮。因为波士顿龙虾个头比较大，光靠蒸是很难蒸出来的，所以要提前在沸水中煮。

3.蒸的时候尽量把时间控制在20分钟到30分钟以内。如果时间太短，就会出现生蒸的现象。如果蒸的时间太长，味道会变老，味道不好。

4.锅里蒸的时候，用刀拍一下龙虾头，因为头比较难煮，所以拍一下会更好煮，调料也能充分吸收。但是不要打得太狠。如果太硬，看起来就不太好了。

5.波士顿龙虾味道有点咸，所以蒸的时候尽量少放一点食用盐，不需要放太多调料。如果放太多调料，可能会掩盖龙虾的味道。

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