炒肥肠怎么做好吃啊？？

炒肥肠怎么做好吃？苦瓜炒肥肠的做法步骤图，苦瓜炒肥肠怎优艾设计网_设计模板么做好吃

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_WeCh****727531 2021-08-06 06:04

优艾设计网_PS问答1.洗干净的大肠过下水好切点

2.材料切好，菠萝切块

3.先放油炒一下菠萝装盘

4.再放油爆香蒜和辣椒，然后放大肠大火炒，放盐，放入炒过的菠萝，再炒个四五分钟即可

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哎呀呀高兴高兴 2021-08-06 06:12

用料

苦瓜 1优艾设计网_设计百科个

蒜 4瓣

辣椒(指天椒） 5个

肥肠 一段

花椒 10-20粒

苦瓜炒肥肠的做法

• 切蒜头和辣椒

• 苦瓜去籽 用勺子刮掉里面的白囊 这样不会那么苦，然后切片

• 锅里水烧开，倒入苦瓜过水2分钟，捞起来冷水冲一下，冲过的苦瓜绿绿的

• 锅里倒少许油，放蒜头辣椒 10颗花椒，蒜头炒香下处理好的肥肠，肥肠炒到有些焦焦的时候下一点酱油上色 然后把肥肠拔到一边。（这里我的肥肠已经是处理好的了，肥肠洗干净 放入冷水加料酒姜片 煮至筷子能穿过去即可，捞出切段）

• 然后加入苦瓜翻炒几下放盐调味起锅

• 装盘

小贴士

处理肥肠时候把油去干净点好吃，这样和苦瓜炒一起苦瓜不会沾那么多油才不腻，肥肠要煮烂一点不然咬不动不要怪我。你们也可以学习我的方法，我懒得放锅里煮那么久，我就在上一顿饭的时候把洗好涮过水的肥肠放到饭里面一起蒸了 好省事

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gyh****66 2021-08-06 06:12

材料
带皮五花肉, 霉干菜(梅干菜), 姜, 干辣椒, 八角, 桂皮, 料酒, 陈醋, 老抽, 糖优艾设计网_PS问答,盐
做法
1,用镊子拨去五花肉皮上的毛，刮去表皮污垢洗净， 入沸水锅中焯烫出血水捞出洗去浮沫
2,锅中加水， 放入五花肉大火烧开， 放料酒， 姜， 八角， 桂皮， 少量醋上盖转小火煮30分钟左右， 放少量盐焖凉后捞出切片皮朝下码在碗中
3,梅干菜清水泡开， 放点盐反复搓洗去泥沙，清洗干净挤掉水份，炒锅烧热，倒入少量煮肉汤， 放干辣椒， 老抽， 糖， 适量盐，放入梅干菜翻炒入味浇盖在肉上
4,蒸锅加水烧开，隔水入蒸锅小火蒸60分钟左右取出倒扣在盘上即可

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陶霖航的猫 2021-08-06 06:14

步骤

1.洗干净的大肠过下水好切点

2.材料切好，菠萝切块

3.先放油炒一下菠萝装盘

4.再放油爆香蒜和辣椒，然后放大肠大火炒，放盐，放入炒过的菠萝，再炒个四五分钟即可

小贴士
大肠用盐和生粉多洗几次，撕掉里面的油

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猫巷女王 优艾设计网_PS百科 2021-08-06 06:16

• 主料

• 肥肠

  100克

• 包菜

  100克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

• 1.准备一些肥肠和包菜

• 2.将包菜手撕碎

• 3.热锅冷油，先将包菜入锅煸炒

• 4.炒至变色后，加入肥肠

• 5.然后加入适量的水

• 6.加入适量的盐

• 7.焖至入味即可

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无_聊ya 2021-08-06 06:25

主料肥肠100克包菜100克辅料油适量盐适量
步骤
肥肠炒包菜的做法步骤11.准备一些肥肠和包菜
肥肠炒包菜的做法步骤22.将包菜手撕碎
肥肠炒包菜的做法步骤33.热锅冷油，先将包菜入锅煸炒
肥肠炒包菜的做法步骤44.炒至变色后，优艾设计网_PS百科加入肥肠
肥肠炒包菜的做法步骤55.然后加入适量的水
肥肠炒包菜的做法步骤66.加入适量的盐
肥肠炒包菜的做法步骤77.焖至入味即可

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