番茄太阳ABC 2021-08-06 06:01 不用先煮的。牛百叶不宜煮太久,煮的久优艾设计网_Photoshop百科了就老了,怕是会咬不动哦。只要吃的时候放到火锅里涮,开始卷边变形就可以吃了
360U3202710389 2021-08-06 06:04 优艾设计网_在线设计 好像是牛肚和牛胃之间的东西,你要去杀牛场看看.不过可能再也不敢吃牛百叶了
_CFT01****71342 2021-08-06 06:09
不要先煮,不要煮得太久。煮得太久,就会变优艾设计网_设计百科老,口感不好,把它放在火锅里涮一下,然后卷曲就可以吃了。
牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
李嘉星 优艾设计网_设计圈 2021-08-06 06:10 好像是牛肚和牛胃之间的东西,你要去杀牛场看看.不过可能再也不敢吃牛百叶了
137****1333 2021-08-06 06:11 牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四人胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤优艾设计网_Photoshop问答胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。
牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄
M15****990 优艾设计网_平面设计 2021-08-06 06:11
黄喉,牛百叶,鸭肠这些内脏类的食品因为含有细菌,所以建议至少要烫上1~3分钟,颜色有所变化,全熟了方可入口。
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