牛肉炒毛豆怎么做好吃啊？？

牛肉炒毛优艾设计网_设计豆怎么做好吃？牛肉炒毛豆怎么炒好吃

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ty_134491558 2021-08-06 07:42

优艾设计网_设计百科 食材
牛肉600克
毛豆300克
油适量
盐适量
生姜适量
水发香菇适量
啤酒300毫升
红烧酱油适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备好食材，清洗干净。
2
牛肉要用开水焯一下，再冲洗干净，沥干水份。
3
高压锅中放入适量的油。
4
放入牛肉，翻炒。
5
倒入红烧酱油，放入生姜，香菇，翻炒。
6
倒入300ml的啤酒。
7
盖上盖子，上汽后，定时18分钟。
8
高压阀掉下去了，可以打开盖子了。
9
倒入毛豆。
10
搅拌一下。
11
盖上盖子，上汽后，定时1分钟。高压阀掉下去了，就可以打开盖子了。
12
牛肉烧毛豆就做好了。很好吃哦。

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一片寂静 2021-08-06 07:43

主料 牛肉600克 毛豆300克
辅料油适量 盐适量 生姜适量 水发香菇适量 啤酒300毫升 红烧酱油适量
步骤1.准备好食材，清优艾设计网_PS百科洗干净。
2.牛肉要用开水焯一下，再冲洗干净，沥干水份。
3.高压锅中放入适量的油。
4.放入牛肉，翻炒。
5.倒入红烧酱油，放入生姜，香菇，翻炒。
6.倒入300ml的啤酒。
7.盖上盖子，上汽后，定时18分钟。
8.高压阀掉下去了，可以打开盖子了。
9.倒入毛豆。
10.搅拌一下。
11.盖上盖子，上汽后，定时1分钟。高压阀掉下去了，就可以打开盖子了。
12.牛肉烧毛豆就做好了。很好吃哦。

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Babyface_391 2021-08-06 07:45

毛豆炒牛肉的做法
1.毛豆剥优艾设计网_设计百科壳洗净，红尖椒洗净切丁，大蒜切片
2.牛肉用温水冲洗干净后切丁，加1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓匀腌制15分钟以上，另外半勺淀粉加适量凉白开调匀作为水淀粉备用
3.开一锅水，水开后加入1/2勺盐，然后下毛豆煮2-3分钟后捞出冲凉、控水
4.平底锅内放适量的花生油，油温热后下腌制好的牛肉粒快速滑散，变色后赶快盛出
5.就着锅底余油放入蒜瓣炒香
6.放毛豆和红椒快速翻炒两下
7.下牛肉粒和橄榄菜，依据自己的口味再调入1勺生抽，快速翻炒均匀
8.出锅前调入水淀粉，大火翻炒均匀后关火盛出

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流霜公子 优艾设计网_设计模板 2021-08-06 07:49

毛豆炖牛肉的做法
用料
牛肉
毛豆
豆办酱
生抽
黑胡椒粉
食用小苏打
食材：牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心，只是用了一小块牛肉)

毛豆、豆办酱(都是清理冰箱，豆办酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀，这样很嫩，牛肉我不加料酒，除非有红酒，为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦

坐锅热油爆炒牛肉变色

倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)

倒入豆办酱

加少量热水，开小火，要不停的铲，不然糊了俺不负责哦

加入己调好的生粉，一边倒一边铲

最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样

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qkoufu6606 2021-08-06 07:50

• 主料

• 毛豆

  250克

• 牛肉

  150克

• 辅料

• 油

  50克

• 盐

  10克

• 姜

  3克

• 红辣椒

  1个

• 淀粉

  5克

• 生抽

  10克

• 鸡精

  2克

• 优艾设计网_电脑技术香油

  5克

• 蛋清

  1个

• 步骤

• 1.主料：牛肉、毛豆
  辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、鸡精 、蛋清1个

• 2.把牛肉切丁，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀，用香油拌均匀腌制5分钟左右

• 3.把毛豆洗洗，红辣椒洗净切丁，姜切末

• 4.热锅凉油，油热7成，牛肉丁翻炒2分钟左右捞起

• 5.再次热锅凉油，油热凉油，油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛豆的香味（大约5分钟）

• 6.加红辣椒

• 7.加盐翻炒均匀

• 8.加牛肉翻炒均匀

• 9.加生抽翻炒均匀

• 10.加鸡精

• 11.翻炒均匀即可

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流霜公子 2021-08-06 07:54

优艾设计网_设计圈 牛肉如果是八分熟的话，应该还可以去炒毛豆的，毛豆也应该先煮熟才能行

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