musicooo 优艾设计网_设计LOGO 2021-08-06 18:27
洗锅擦干倒入面粉
小火不停翻炒直到抄到微黄。
最后有滤网筛一下面疙瘩、加入白糖红糖…
最后加入白开水或者甜面汤搅拌均匀就可以使用
落格妞妞 2021-08-06 18:37 红豆,有时间的话在水里多泡一会儿,倒入高压锅煮烂,稍凉后连汤带水用搅拌机搅成糊,再用两层纱布,就两层可以了,用手挤去水,挤出的水里也能有不少的细豆沙糊,可以再挤两遍,直到你认为没多大浪费了就成了,这是刚挤完的豆沙,还留有纱布的印呢:
锅里倒油,将豆沙倒进去炒,炒到水分干后加糖优艾设计网_设计一起炒,糖和油可以多一点
qkoufu623 2021-08-06 18:40
用料
主料
鸡蛋500克
辅料
低筋面粉
250克
糯米粉
250克
豆沙
400克
调料
白砂糖
500克
红豆沙粉怎样炒的做法
1.将蛋液和白砂糖一起倒入打蛋机内进行搅拌,使它充分乳化呈浅黄色泡沫。
2.打好蛋液后,及时拌入面粉、糯米粉,拌成均匀的糊状时,立即停止。
3.在笼屉内侧刷一层麻油,先将糕糊灌至笼屉的1/2,盖上笼盖,用旺火足汽蒸5分钟取下。取预制的干豆沙分成10块,将其中的5块均匀地放在四周,另5块豆沙放在中央,铺上糕糊,再蒸5分钟取下。在蛋糕面上用果料摆成各种图案,再上炉蒸制优艾设计网_PS百科。一般需要蒸制15~20分钟左右,熟透即好。
菜品特色
具有赤豆清香味,上口松软,糯而不粘,松而不散,富有弹性。
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