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羊肉炖萝卜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-02 18:21 出处:网络 作者:PS自学
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愤怒鹰 优艾设计网_PS百科 2021-08-06 22:34

不会


qkoufu5217 2021-08-06 22:39

天冷了,该吃羊肉补补了!羊肉性温,适合冬季食用。羊肉怎么做才好吃?加一食材煮,吃羊肉不上火,味道不腥不膻。

  今天小编给大家带来了红烧羊肉炖萝卜的做法,肉烂软香,汤鲜味醇,加了萝卜后,羊肉不腥不膻,鲜味倍增,喜欢吃羊肉的朋友不妨试试。

  用料:

  2斤羊肉,1根萝卜,葱,姜,桂皮,陈皮,红干辣椒,生抽,老抽,料酒,冰糖,油。

  

  做法:

  将白萝卜去皮,切成小块,倒入开水中焯水,捞出沥水备用。

  

  

  将羊肉剁成小块,洗净以后,将羊肉直接冷水下锅,加一点料酒和生姜,给羊肉焯水。

  

  

  

  锅内煮羊肉的水烧开后,再煮几分钟,将羊肉的血水完全煮出来,然后用勺子撇掉表面的浮沫,捞出羊肉。(浮沫已经撇掉,剩下来的汤可以留着炖羊肉。)

  

  

  锅内不用放油,等到锅烧热后,倒入羊肉,把羊肉里面的水汽煸掉。

  

  然后盛出来,如果锅内有油就不用再放油,没油的话,就少量的加一点油,放入冰糖炒糖色。

  

优艾设计网_设计百科  待锅内糖变成深褐色起泡泡的时候,倒入刚才炒过的羊肉,翻炒均匀。

  

  

  加入一点姜、红干辣椒、桂皮和陈皮,适量的来一点老抽和生抽上色。    倒入热水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮一个小时。

  

  开盖,放入葱结,加盐调味。倒入焯水后的白萝卜一起炖煮,大约炖20分钟。这时候就不用再盖锅盖了。

  

  

  

  等到锅内的萝卜熟透吸味,萝卜变得通透后,即可出锅。撒上香菜或者青蒜。

  

  

  

  

  


360U3212406567 2021-08-06 22:42

白萝卜土豆炖羊肉的做法步骤

1.将羊肉放入锅中煮沸、去除血沫捞出用流动水冲洗干净

2.冲洗干净后切块

3.材料洗净切好

4.先将羊肉放入砂锅中炖2优艾设计网_PS交流0分钟左右在加白萝卜和土豆、红枣枸杞也一同加入、加入后大火炖20分钟调小火继续炖、待萝卜和土豆炖烂了就可以关火了

5.成品完成啦


360U3212406567 2021-08-06 22:42

萝卜炖羊肉特色:肉质淡雅,火巴烂鲜香。萝卜软烂。清香味淡,井具有清痰止咳,温中益气之功效。原料:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。制作:  将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块优艾设计网_PS交流。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用炆火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成。


祝成龙 2021-08-06 22:46

白萝卜土豆炖羊肉的做法步骤

1.将羊肉放入锅中煮沸、去除血沫捞出用流动水冲洗干净

2.冲洗干净后切块

3.材料洗净切好

4.先将羊肉放入砂锅中炖20分钟左右在加白萝卜和土豆、红枣枸杞也一同加入、加入后大火炖20分钟调小火继续炖、待萝卜和土豆炖烂了就可以关火了

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逢考必过1234 2021-08-06 22:53

羊肉炖萝卜的做法?步骤1
羊肉清水中浸泡出血水,切成二厘米左右的块,白萝卜也切成等大的块

.步骤2羊肉炖萝卜的做法图解
锅内放清水,放入羊肉,加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒,大火烧开

.步骤3电压力煲中加入清水加热

。步骤4,羊肉炖萝卜的家常做法
煮开后,用勺子撇去浮沫,即可关火

.步骤5
. 这时,电压力保中的水已经烧热,把焯过水的羊肉捞入电压力煲中,加入剩余的葱、姜、八角,定时10分钟

. 步骤6羊肉炖萝卜的简单做法
电压力煲到时放气后,加入白萝卜再次定时10分钟

.步骤7. 待压力煲指示灯停止闪烁时拨动阀门放气后打开锅盖,加盐和胡椒粉调味优艾设计网_Photoshop交流

. 步骤8羊肉炖萝卜怎么吃
喝汤时加入香菜末.


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