甜肠怎么做好吃啊？？

甜肠怎么做好吃？优艾设计网_Photoshop论坛熏肠怎么做好吃

---

哦买嘎嘎2015 2021-08-07 00:26

优艾设计网_设计百科 - 用料 -
甜肠三根
青椒一个
油适量

把做法保存到手机
- 做法 -
1.
甜肠

2.
青椒切片

3.
甜肠切斜刀片

4.
切好后

5.
锅中放适量油

6.
把青椒和甜椒片，下锅

7.
炒至甜肠颜色变亮

8.
起锅

---

轻音炜 2021-08-07 00:27

答：我个人认为，炒黄豆优艾设计网_设计百科或者炒酸菜最好食。

---

你奈我何 2021-08-07 00:31

内金生肠的做法详细介绍
菜系及功效：
药膳偏方
内金生肠的制作材料：
主料：
猪生小肠500
克,干鸡内金10
克,葱丝10
克,姜丝5
克,细盐2
克,香油3
克,鲜汤50
克,湿淀粉5
克,黄酒20
克,白糖3
克,胡椒粉适量,花生油250
克（实耗75
克）,味精1
克。
内金生肠的特色：特点：清香爽脆。
功效：健脾缩尿。
教您内金生肠怎么做，如何做内金生肠才好吃1.将生肠剖花刀纹，切4 厘米长的段待用。
2.将鸡内金焙黄，研细末，待用。
3.将锅烧热，放生油，待油至七成热时，将生肠倒入爆，并用铁勺翻动，至八成熟时，将生肠倒入漏勺优艾设计网_PS百科沥油。
4.原锅下油30 克，烧至六成热时，加葱丝、姜丝、黄酒、味精、细盐、胡椒粉、鲜汤、白糖。烧滚后，再将生肠倒入，并加入内金粉，颠翻几下，用湿淀粉着腻，淋上香油上盆即成。

---

电脑小宅妹 2021-08-07 00:32

用水煮熟后切片就这样吃，或者搭配一些比较爽脆的素菜一起炒可以中和一下烟味，便如芹菜，荷优艾设计网_设计百科兰豆，皎白，青豆子这些都可以配在一起炒```
例如：熏肠铁板
材料：熏肠切片，荷兰豆，洋葱，辣椒丝，芹菜，
配料：蒜片，姜片少许，盐，生抽，蚝油，香油
做法：熏肠用水煮熟后切片爆香备用，用蒜+姜+辣椒丝一起爆香锅子，倒入荷兰豆，洋葱，芹菜番炒微变色后再倒入熏肠，加入生抽，蚝油，盐一起番炒一下即可上碟`

---

_WeCh****73247 2021-08-07 00:33

辣子脆肠
原料:
脆肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐.味精.鸡精适量.
做法:
菜油倒入锅中烧腊(热)倒入预先准备好的豆瓣.泡姜.泡辣椒.大蒜.花椒炒生香味后,再倒入脆肠,爆炒5到6分钟加料酒.盐.味精.鸡精,起锅即可.
=====================================
脆肠火锅
原料：
大肠500克、芹优艾设计网_Photoshop交流菜50克、姜10克、蒜20克、葱10克；干辣椒20克、糍粑辣椒10克、四川豆瓣酱10克、甜酱5克、桂林辣椒酱一10克、盐10克、味精5克、料酒10克、酱油10克、红油10克；
制法：
1、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。
2、锅内下净油，烧至八成热，下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。
3、锅留底油，大蒜下锅炒香，入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油，加味精、盐、下入肠子翻炒几下、芹菜点缀，入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。
特点：脆香诱入，香辣醇和，营养丰富，可补虚损健脾胃。
制作要点：
1、肠子要猛火急炒，现炒现吃，才能脆香。
2、用菜籽油才能除去肠子味、增香味。

---

我就是爱西毒 2021-08-07 00:34

用水煮熟后切片就这样吃，或者搭配一些比较爽脆的素菜一起炒可以中和一下烟味，便如芹菜，荷兰优艾设计网_Photoshop百科豆，皎白，青豆子这些都可以配在一起炒```
例如：熏肠铁板
材料：熏肠切片，荷兰豆，洋葱，辣椒丝，芹菜，
配料：蒜片，姜片少许，盐，生抽，蚝油，香油
做法：熏肠用水煮熟后切片爆香备用，用蒜+姜+辣椒丝一起爆香锅子，倒入荷兰豆，洋葱，芹菜番炒微变色后再倒入熏肠，加入生抽，蚝油，盐一起番炒一下即可上碟`

---