峰峰矿区美食 峰峰矿区美食有什么
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1.大锅菜:在大锅里煮的菜,大锅里有五花肉、白菜、冬瓜和各种时令蔬菜,配料多样,汤汁丰富,味道鲜美。
2.磁县焖子:是当地的特产食品。它是用上等的肉,剁成肉酱,铺在有配料的鸡蛋饼上,包起来,放在笼子里蒸熟,用刀切成条,配以蒜汁和芥末汁。爽滑爽口,味道鲜美。
3.成安扣碗:有脆肉扣碗、虾仁白菜扣碗、脆鸡扣碗、鱼扣碗、海带豆腐扣碗、肉丸扣碗、辣椒肉扣碗和排骨扣碗,俗称八大碗。
4.三锅:主要以烹饪食物命名,分为荤素三种。他们的材料精美,做工精细,色彩、风味和味道都很丰富。
5、烤兔:五香无骨,味道鲜美,口味纯正,具有浓郁的民族风味。
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