家常龙利鱼怎么做好吃呢？？

家常龙利鱼优艾设计网_PS论坛怎么做好吃？怎么蒸龙利鱼好吃家常做法

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ayui111111 2021-08-07 15:24

优艾设计网_设计模板 主料
龙利鱼250克
辅料
大葱3根
盐适量
鸡精适量
白胡椒粉适量
大葱炒龙利鱼片的做法步骤
1.
把鱼肉斜切片放碗里，打一粒蛋，两勺生粉放里头，在加点盐，用洗干净的手搅拌均匀，腌制5-10分钟。
2.
锅里放多些油，放鱼片炸。
3.
中火炸至鱼块金黄，捞起放盘子里。
4.
把炸好鱼片的油倒出，留点点油在锅内即可，热锅放切好的山东大葱，炒出香味。
5.
放小半碗水炒，加盐和鸡精，因为鱼片有加盐了，所以大葱的盐只要一点点就可以了。
6.
放入炸好的鱼片，翻炒几下，撒点白胡椒粉，再翻炒两三下就可起锅了。

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_WeCh****62507 优艾设计网_Photoshop百科 2021-08-07 15:25

蒸龙鲤鱼的好吃的家常做法，那你当然就是要选择一些新鲜的，好品质的龙鳞鱼，然后放上适当的作料之后直接放在锅上面蒸就可以了呀。

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董毅 2021-08-07 15:34

优艾设计网_Photoshop论坛 炒龙利鱼片的家常做法
主料
龙利鱼1块
辅料
尖椒
5个
生抽
1勺
姜
1/2块
蒜
3瓣
红薯粉
20克
花椒粉
1勺
花椒粒
8克
1.
准备材料：龙利鱼和尖椒
2.
龙利鱼柳解冻冲洗干净，切成块状，加入黑胡椒粉、红薯粉腌制20分钟
3.
尖椒斜切成段，蒜切片
4.
姜切丝
5.
把腌制好的鱼过油，用大火，让鱼在油锅里稍微炸一下，就可以全部捞起来，这个工序只是为了使淀粉和鱼充分粘合，免得炒散，不是为了让鱼熟
6.
炸好的鱼块沥干油捞出
7.
锅内留少许油，放入尖椒、花椒、蒜片炒香
8.
放入炸好的鱼块翻炒，调入生抽炒均即可

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我就是爱西毒 2021-08-07 15:37

优艾设计网_PS论坛 把鱼收拾干净了，用调料腌制10分钟，然后放到盘子里用锅蒸8分钟就可以了。

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程凯 2021-08-07 15:46

优艾设计网_设计客 冷冻龙利鱼的做法：
香煎龙利鱼
材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖。
做法
1.材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒
2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀
3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)
4.青红椒切块
5.不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香
6.下入鱼块小火煎。(鱼块不要叠在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面)
7.鱼块两面煎至金黄后出锅
8.不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味
9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜

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