210****907 2021-08-07 16:35 优艾设计网_设计 火锅丸子就应该直接扔在火锅汤里面,直接煮熟就可以了,这应该就是最美味的。
迷离情水 2021-08-07 16:36 优艾设计网_PS百科
可以利用丸子做关东煮,方法如下:
准备适量干贝和虾皮备用。
按照自己的喜好,准备各类煮料
将虾皮和干贝放入锅中,开火煮。
煮开的汤里,加入适量的蚝油、味极鲜酱油继续煮。
用勺子舀一勺汤汁,感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候,放入准备好的丸子。
将丸子煮熟,装碗即可食用。
陈宏 2021-08-07优艾设计网_Photoshop百科 16:46
主料
火锅丸子
200克
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
适量
步骤
1.青菜洗净切好
2.蘑菇洗净沥水
3.火锅丸子备用
4.起油锅下青菜翻炒
5.下蘑菇翻炒
6.下丸子翻炒
7.加水烧
8.加盐和鸡精调味
胡勇 2021-08-07 16:49 说起丸子,大家肯定想到的是,在家里经常会吃到的萝卜丸子,红薯丸子,菜丸子。但是今天三妹给大家分享的是我们经常会吃到的火锅丸子。
一提到火锅丸子,大家都会想到在寒冷的冬天,一家人或者三五好友坐在一起吃火锅的那种温馨场景。现在生活水平提高了,时不时都会叫上家人或者朋友去吃火锅。吃火锅当然少不了火锅丸子了,没有火锅丸子的火锅怎么能称得上是火锅呢?但是大家又对它了解多少呢?接下来就有三妹给大家科普一下火锅丸子的小知识吧!
我们平时吃到的火锅丸子有:牛肉丸,鱼丸,虾丸和撒尿丸子,糯米小包子,小香肠和火腿饼。就像我们常说的,鱼丸里真的有鱼吗?虾丸里真的有虾吗?三妹的答案是有,但那只是微微一点。丸子的种类不同,生产时的工艺也是有所不同。比如牛肉丸的做法,三妹简单的给大家讲解一下。真正的牛肉丸是把牛肉切片后,用刀剁成肉泥状。然后用盐,生粉,味粉,白糖和清水放到盆里,再把剁好的牛肉放进去,搅拌上劲。搅到像胶状便可以了。然后锅里水烧开后,用手抓一把拌好的牛肉泥,用大拇指和食指把丸子挤出到锅里,一定要掌握好丸子尺寸,这样挤出来的丸子大小才均匀。等到丸子在水里煮的飘起来就可以捞出来了。牛肉丸属于广东的一道特色风景。了解了丸子的做法后,接下来就由三妹给大家分享今天的美食制作了,一起来看一下吧!
今天三妹用火锅丸子给大家分享一道不一样的美食做法,希望大家喜欢,可以多多支持三妹,谢谢大家。
今天的食材就是火锅丸子,
1:首先把买来的火锅丸子在水里洗一下,倒入锅里,加入适量水,大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道,所以此时可以不加任何调料。
2:在煮火锅丸子的同时,我们做点配菜。湖南椒3根,洗净切成小段,一小把香菜切段,切点葱花备用。
3:丸子煮熟后捞出来控下水,这时炒锅倒油。油热七成,放入葱花,青椒爆香。然后倒入煮好的丸子,翻炒一下。加少许食用盐,半勺白醋,一克鸡精,大火翻炒一下。由于丸子已经是煮好的,不易炒太久。翻炒一下,就可以出锅了。
4:炒好的丸子放到盘子里,撒上提前切好的香菜,一盘美味的干爆丸子就做好了。
干爆丸子,做法简单粗暴,营养美味,好吃又下饭,你看到这里学会了吗?
三妹小提示:
1:火锅丸子虽然好吃,但要适量食用,过多食用,容易上火。
2:丸子买回来后要先煮一下,一来可以去掉肉丸本身的腥味,二来在爆炒时容易出味。
3:因为丸子本身都是调好的半成品,在煮的过程中可以不加任何调味料,也可以根据自己的口味,适量添加调味料。
4:干爆丸子,做法简单,好吃美味。经常吃火锅的你,可以试下这种方法,真的挺好吃的。
好了,今天三妹就和大家分享到这里,有什么优艾设计网_Photoshop问答不懂的,或者想问的,可以在下方评论区留言及评论。三妹随时欢迎各位的指点,关注三妹爱厨房,不定时与你分享各种美食制作。
百明凝 2021-08-07 16:51 主料火锅丸子适量亲亲肠适量海带适量油炸豆腐3块青菜适量 辅料葱姜蒜适量盐适量酱油适量胡椒粉少许大料少许花椒适量干辣椒少许豆瓣酱适量食用油适量
步骤
火锅丸子炖菜的做法步骤11.猪肉切片放入盐、胡椒粉、酱油抓匀腌10分钟左右
火锅丸子炖菜的做法步骤22.锅中放入适量食用油,放入优艾设计网_Photoshop交流肥肉小火㸆出油
火锅丸子炖菜的做法步骤33.放入葱姜蒜、豆瓣酱炒香,放入腌好的肉翻炒
火锅丸子炖菜的做法步骤44.放入切好的炸豆腐
火锅丸子炖菜的做法步骤55.换个大一点的锅,放入海带
火锅丸子炖菜的做法步骤66.加入适量开水,放入火锅丸子,放几个干辣椒,花椒,大料,酱油,大火煮开转中小火炖20分钟
火锅丸子炖菜的做法步骤77.出锅前放上一把青菜,青菜变色放入适量盐调味即可
e34****6优艾设计网_设计百科2 2021-08-07 16:58 大杂烩
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