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猪肉水豆腐怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-03 09:28 出处:网络 作者:PS百科
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猪肉水豆腐怎么做好吃?猪肉炖天麻怎么做好优艾设计网_PS论坛
360U2998151965 2021-08-07 18:49

优艾设计网_Photoshop论坛 绿豆芽营养丰富,绿豆在发芽的过程中,维生素C增加很多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。干豆腐含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。用豆芽炒干豆腐,更具营养价值,而且味道鲜美,清淡爽口,做法简单。
食材
绿豆芽 300克
干豆腐 两张
盐 葱花,姜末 味精 猪肉 适量
方法/步骤:
1.把豆芽用水洗净,干豆腐切丝,猪肉切条,葱花姜末切好备用,
2.把锅倒入水,用火烧开。分别把豆芽,干豆腐,放入开水里焯一下。
3.分别把干豆腐,豆芽用手攥拳一下,把水分控干,放盘里备用。
4.锅放油,烧开,锅里放少许花椒,八角,炝锅,放入葱花姜末,滴少许酱油。
5.把豆芽倒入锅中迅速翻炒一下,随即把干豆腐倒入锅中进行翻炒。
6.豆芽干豆腐都是用开水焯过的,翻炒几下就可以了,放少许鸡精或味精,盛入盘中食用。特点。清淡爽口,营养味香。


南宁周某人 2021-08-07 18:51

★天麻煮鸡蛋
功效:治疗头痛目眩
配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
★天麻蒸鸡蛋
功效:对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
配方制作:天麻粉6克,鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉。
用法:早晚各食服一次,1 0天为1个疗程。停服2天再服,连服3个疗程。
★天麻、枸杞煮猪脑
功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
配方制作:鲜天麻1 00克,枸杞子15克,猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
★天麻山药炖乳鸽
功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各1 00克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各1 50克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1 O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压1 0分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。
用法:食肉饮汤。
★天麻鸭子
功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,妊娠先兆流产,伴目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。
配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。
用法:食肉饮汤。
■天麻肉片汤
功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕,头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。
配方制作:天麻猪肉各适量。天麻优艾设计网_Photoshop论坛切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。
用法:药、汤俱食。


131****1192 2021-08-07 19:04

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材料:北豆腐一块、水适量。

注意事项:冻豆腐最好解冻以后再煮这样不容易碎,冻豆腐可以炖菜或者煮火锅,都很好吃。

冻豆腐的做法如下:

1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。

2、切成厚一点的片。

3、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。

4、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很好吃。

5、冻豆腐成品图。


M28****1716 2021-08-07 19:06

黄豆芽干煸后撒海椒面,花椒面;豆腐干炒肉丝加点蒜苗炒就是好吃优艾设计网_设计百科的二道菜。


维佐拉提契诺蒙哥 2021-08-07 19:10

猪肉是大部分人群都喜爱的一个脂肪类食物,它含有大量的蛋白质,补充我们日常身体需求。各个部位的猪肉口感不一样,我们日常选择基本都是五花肉、排骨、腿肉,用其烹饪出不同的美食。豆腐也是我们常见的食物,一般餐桌上都会有,豆腐也含有大量的蛋白质。如何把猪肉和豆腐结合在一起,做成一道美味呢?下面我为大家介绍一下家常猪肉炒豆腐。


一、材料:

豆腐(北)300克;猪肉(肥瘦)50克;黄瓜50克;木耳(水发);盐3克;植物油40克;

料酒10克;白砂糖3克;淀粉(玉米)10克;大葱5克;姜3克;酱油15克

二、步骤:

1.将豆腐、黄瓜切片;

2.猪肥瘦肉切片上浆;

3.水发木耳洗净;

4.锅坐火上,下入油烧热,将豆腐片下油锅炸成金黄色捞出控净油;

5.锅内放底油烧热,下入葱姜末和肉片煸炒;

6.把木耳、豆腐下入锅内,入料酒、酱油、盐、水略烧;

7.下入黄瓜片,勾明芡即可。

三、小贴士:

食物优艾设计网_PS问答相克:

木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳不利于消化,所以二者不宜同食;患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血;木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

好了,这就是猪肉炒豆腐的家常做法,大家不妨回去试一试。如果家人喜欢吃五花肉,大家可以选择肥瘦皆宜的五花肉来做这道菜。因为怕家人吃肉较多,我一般都选择瘦肉来做,做出来的口感也很好,家人都爱吃。猪肉与其他肉类相比,脂肪较高,家里有肥胖人群的不妨换种肉来烹饪。


阿辉推文 2021-08-07 19:12

豆腐脑与豆腐是同一家族,但又有一定的区别,即豆腐是凝固体,豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺是,先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4个小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨优艾设计网_PS问答成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,约5分钟,即成豆腐脑。
这是一种做法。
豆腐是怎样做成的呢?把黄豆浸在水里,泡胀变软后,在石磨盘里磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,仿佛在豆浆桶里跳起了集体舞,聚不到一块儿,形成了“胶体”溶液。


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