麻辣花生米的做法，麻优艾设计网_PS论坛辣花生米哪家的最好吃？
缓缓来迟_617 2021-08-08 02:13 麻辣花生久食不厌、老少皆宜、居家旅游,佐食配茶、宴宾馈友之佳品。麻辣花生三分麻辣,十分香脆,配上天府之国得上等花椒和火红小辣椒,麻辣花生还是随园麻辣花生。 菏泽随园食品有限公司引进各种国际先进设备，专门研发，为随园麻辣花生制定了一套标准化工厂生产。优艾设计网_在线设计 这套设备的精妙之处是花生筛选、去皮、风干工艺，油的温度电脑多处微妙控制技术，花生和辣椒的油炸浸渍程度水平艺术，调料的多少先后顺序工序，真空包装和充氮包装工艺，从而使随园麻辣花生入味持久，每颗花生味道一致、吃后无渣、余香缭绕。随园麻辣花生有针对上班休闲族时尚白领的脱油麻辣花生，表面没有油，吃的时候不脏手；也有不脱油菜肴式麻辣花生。 用心、细节完善、标准化生产已使随园麻辣花生成为百姓的最爱。 家常麻辣花生的做法： 大粒红皮花生米500g辅料：油50g,干辣椒30g，干青花椒5g，盐。 A花生淘净，吹干水分。 平铺大盘里，蒙上保鲜膜。入微波炉高火转2分钟，取出翻一面，接着再转2分钟。取出置冷，搓去皮，把皮扬净待用。 B辣椒去蒂，清水冲去土，沥干水分。再剪成两段。剪完所有的辣椒后再颠簸几下辣椒，除去辣椒籽。 c小火烘烤辣椒段，不断地地用勺翻炒至辣椒段相撞发出脆脆的声响，发出浓烈的辛辣味。 D用研钵捣碎，捣成大块（食指指盖大小)。 E锅中下油50g，小火煨热。加辣椒块，花椒炒至椒麻味出来，锅中油变黄。花生米入锅，加盐适量翻炒5—7分钟。 PS: 1。 用微波炉烤花生时要根据自己微波炉的功率来调整时间，千万别烤焦，烤过头。去皮时一定要去干净 2。炒辣椒时不要炒煳，只要炒脆，炒出香味，一定记住都是用小火！这是我在家做给爸爸和姐夫的下酒菜，其实俺也把它作为俺的零嘴了。麻辣辛香再加上花生的浓香真的很喜欢的。
缓缓来迟_617 2021-08-08 02:13 麻辣花生久食不厌、老少皆宜、居家旅游,佐食配茶、宴宾馈友之佳品。麻辣花生三分麻辣,十分香脆,配上天府之国得上等花椒和火红小辣椒,麻辣花生还是随园麻辣花生。 菏泽随园食品有限公司引进各种国际先进设备，专门研发，为随园麻辣花生制定了一套标准化工厂生产。优艾设计网_在线设计 这套设备的精妙之处是花生筛选、去皮、风干工艺，油的温度电脑多处微妙控制技术，花生和辣椒的油炸浸渍程度水平艺术，调料的多少先后顺序工序，真空包装和充氮包装工艺，从而使随园麻辣花生入味持久，每颗花生味道一致、吃后无渣、余香缭绕。随园麻辣花生有针对上班休闲族时尚白领的脱油麻辣花生，表面没有油，吃的时候不脏手；也有不脱油菜肴式麻辣花生。 用心、细节完善、标准化生产已使随园麻辣花生成为百姓的最爱。 家常麻辣花生的做法： 大粒红皮花生米500g辅料：油50g,干辣椒30g，干青花椒5g，盐。 A花生淘净，吹干水分。 平铺大盘里，蒙上保鲜膜。入微波炉高火转2分钟，取出翻一面，接着再转2分钟。取出置冷，搓去皮，把皮扬净待用。 B辣椒去蒂，清水冲去土，沥干水分。再剪成两段。剪完所有的辣椒后再颠簸几下辣椒，除去辣椒籽。 c小火烘烤辣椒段，不断地地用勺翻炒至辣椒段相撞发出脆脆的声响，发出浓烈的辛辣味。 D用研钵捣碎，捣成大块（食指指盖大小)。 E锅中下油50g，小火煨热。加辣椒块，花椒炒至椒麻味出来，锅中油变黄。花生米入锅，加盐适量翻炒5—7分钟。 PS: 1。 用微波炉烤花生时要根据自己微波炉的功率来调整时间，千万别烤焦，烤过头。去皮时一定要去干净 2。炒辣椒时不要炒煳，只要炒脆，炒出香味，一定记住都是用小火！这是我在家做给爸爸和姐夫的下酒菜，其实俺也把它作为俺的零嘴了。麻辣辛香再加上花生的浓香真的很喜欢的。
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