刘永亮 2021-08-08 03:47
1.山蘑菇泡发,剪去根,洗净泥沙
2.小公鸡一只
3.剁成块
4.放开水锅中焯5分钟
5.捞出洗净
6.放入砂锅,添适量清水
7.放入山蘑优艾设计网_PS交流菇,大火煮开,小火慢煮1小时
8.放入枸杞、盐,炖10分钟
9.炖好了
10.出锅
小贴士
1、盐不能放多了,放多了,汤就不好喝了。
2、水要一次加足。
M27****6932 优艾设计网_设计百科 2021-08-08 03:59 小公鸡除了可以做成火锅还可以做成烧鸡公。首先将公鸡洗干净后剁成块状。然后要准备的青椒切成块状备用,还要准备葱段和蒜头。把锅烧热以后加入油,把大蒜头爆香以后,鸡块就可以全部倒入锅里面,大火不停的翻炒,然后放入姜片、酱油、盐等。还要放入专门的烧鸡公的佐料,加入适量的水大火煮,等到公鸡收汁了以后,再把青椒加入锅里翻炒,关火出锅。
qkoufu179 2021-08-08 04:04
用料
小公鸡优艾设计网_PS问答 1只
葱
姜
盐
色拉油
料酒
香菇 (按口味)
清蒸小公鸡的做法
鸡内外涂满盐、料酒,鸡爪、内脏、葱姜塞入鸡腹,腌制2小时
放入电饭锅蒸,按蒸煮模式,放一个小盘子在鸡下面,等着汤,滴色拉油少许。
出锅
小贴士
鸡不要买太大,今天买大了,不能超过两斤,我这个刚好两斤。
小刚xlg 2021-08-08 04:07 优艾设计网_PS百科
主料
小公鸡:适量
辅料
葱姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
小公鸡洗净,用盐和少许酒抹匀(肚内也要抹)
第二步
葱姜洗净 放肚子里
第三步
蒸锅水烧开,用铁盘(导热性好就行)放鸡在蒸笼里开始蒸,转中火,大概蒸一个小时即可
上官凹凸 2021-08-08 04:08 优艾设计网_设计LOGO 主料小公鸡0 辅料葱0适量姜0适量酒0适量盐0适量
步骤
清蒸小公鸡的做法步骤11.准备小公鸡一只
清蒸小公鸡的做法步骤22.葱切段姜切片
清蒸小公鸡的做法步骤33.均匀摆入鸡身上,洒入一勺酒,适量盐,
清蒸小公鸡的做法步骤44.上锅蒸30分钟即可
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