胡椒粉是什么 胡椒粉的用法食用方法？

胡椒粉是什么

这篇文章向你介绍什么是胡椒。关于什么是辣椒，怎么吃，请看下面的详细介绍。

1.胡椒是什么

辣椒是将辣椒磨成粉制成的调味品，也叫古越粉。它营养丰富，含有大量的蛋白质、粗纤维、一些挥发油、芳香油和胡椒碱。能有效促进肠道内消化液的分泌，从而促进食欲。从营养角度来说，辣椒富含维生素B族，能滋养神经；维生素C能延缓皮肤衰老，美白肌肤；其中含有的维生素A可以明目，延缓疲劳。

2.辣椒怎么吃

(1)辣椒有很好的去腥、提味效果。汤末可以放一优艾设计网_设计百科些辣椒面，可以增强鲜味，打开口感；在烹饪肉类和鱼类菜肴时，辣椒面可以在初始阶段与生肉和鱼仔细混合或涂抹，起到去除腥味的预处理作用。

(2)辣椒味辣，入胃入肠；具有温中下气、化痰解毒的功效；主治寒痰食滞、寒腹痛、恶心呕吐、水清腹泻、寒痢；疮、蛇咬、狗咬外敷；而且还能给食物解毒。温中散寒：用于胃寒引起的胃脘痛、呕吐，腹寒引起的腹泻、肠鸣；健脾开胃：本品可小剂量开胃，对食欲不佳、消化不良有治疗作用。

以上是对什么是辣椒，怎么吃的详细介绍，是一个参考建议。