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茄子汤面条怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-03 13:31 出处:网络 作者:PS教程
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qkoufu8986 优艾设计网_设计百科 2021-08-08 14:40

用料
主料

茄子(紫皮,长)1个

面条150克

辅料

适量
鸡蛋
2个
葱花儿
适量
茄子汤面的做法
1.
长条茄子一个洗净

2.
茄子切成条,葱花切适量备用

3.
锅内油烧热放入葱花爆香,倒入茄子条翻炒

4.
加水煮沸后下面条

5.
鸡蛋洗净在头上敲开一个小口

6.
将鸡蛋从小口中甩入锅内

7.
面条煮熟后盛出。

烹饪技巧
茄子打掉皮,不然汤就黑了


戏命_烬 2021-08-08 14:44

优艾设计网_电脑技术 用茄子和番茄分享一道好吃的面条做法,茄子去皮切丁备用,番茄清洗干净,我们切块放在碗中备用。接着我们再贴上多一点的蒜末,首先我们锅中放油,少放一点,放入一个大料,把它给炸出香味。

这个我们放入大约1/2的蒜末。给他烤箱。同时放入台子间。快速翻炒几下?来看一点酱油,可能单场上课,我们加入一勺的白糖,假如一小条的宣言,观察一下,人才真的特别的香。到了番茄快速翻炒,把番茄汁给它炒出来。

把帖子边给它泡软。汤汁变得浓稠,我们下一步最后一点蒜末给它翻翻一下,就和我们在扫上一点香菜绿绿油油的作为点缀,成盘备用,面条煮开两次以后我们关火,将面条捞出面条我们可以过一下凉水沥干水分,然后把茄丁卤我们交上去,再来上一点汤汁。搅拌一下就可以开吃了。超级完美。喜欢的朋友一定要试一下。


ty_140497849 2021-08-08 14:47

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煸豆腐茄子汤面的做法步骤图

用料

茄子 小半个

豆腐 50g

韭菜 20g

香菜 10g

小白菜 30g

西红柿 1个

面条 80g

盐 适量

老抽 一勺

五香粉 少许

煸豆腐茄子汤面的做法

  • 锅里油热,放入豆腐块炒至表面金黄。转小火。

  • 茄子切块,小白菜切碎,西红柿切碎,韭菜切碎,香菜切末。如果你刀法不够快,建议此步骤放第一步。

  • 豆腐表面金黄时,放入茄子,一同翻炒至半熟。然后加西红柿,小白菜,翻炒。盐适量,老抽一勺着色。口味重的可以加少许鸡精。

  • 加水两碗半,大火烧开。

  • 放入面条,筷子均匀搅拌,防止粘锅。

  • 起锅钱加韭菜,香菜末,30秒出锅。

  • 成品如图。


凉_309 2021-08-08 14:47

西红柿茄子汤面的做法是啥?
用材

原材料

使用量

番茄

3个(中等水平尺寸)

条形四季豆

1个(中等水平尺寸)

葱、蒜

生抽酱油、糖、盐、味精

作法
1、 四季豆切成小丁,上边撒一点盐略微腌一会儿,那样做四季豆在烹饪全过程中就不容易掉色了,随后挤去水份。

2、 西红柿去皮后切割成一小块。

3、葱、蒜都切割成碎屑

4、 锅内加点油,下一半的葱段和蒜泥炝锅,随后放进四季豆丁煸炒一下,再放进番茄。

5、 添加生抽酱油、糖、盐和味精调料,等番茄彻底酥烂后就可以了。

6、 拌鲜面条的情况下,在上面撒一些葱段和蒜泥

鸡蛋西红柿面
作法

1、生鸡蛋3个,放到优艾设计网_Photoshop交流器皿内搅拌。番茄切片。 黄瓜切丝(预留)。

2、锅内放进少量油。油烧后,放进生鸡蛋爆锅。(鲜淡黄色就可以)

3、放进番茄,煸炒数下后,加水(二碗)。

4、十分钟后添加盐。

5、水淀粉勾芡后起锅。(木薯淀粉及水)

6、面条(焖面最好)1斤,煮开后用冷水洗澡(也可但是水)。

7、面兴于碗中,上边浇上鸡蛋西红柿卤就可以。

8、按本人爱好,撒少量黄瓜丝。

9、按本人爱好,放进少量芝麻油。

小提示

1、番茄滚刀块切得小一点,那样,到锅中基本上便会熬汁了,淋在鲜面条上非常美味。

2、我此次用的是粗鲜面条,因此煮的情况下一定要多放些凉水;直至鲜面条烧开,不容易硬心就可以。

3、在鸡蛋液中,加些木薯淀粉,那样卤才会粘稠。


易水萧风_923 2021-08-08 14:47

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用料

茄子 小半个

豆腐 50g

韭菜 20g

香菜 10g

小白菜 30g

西红柿 1个

面条 80g

盐 适量

老抽 一勺

五香粉 少许

煸豆腐茄子汤面的做法

  • 锅里油热,放入豆腐块炒至表面金黄。转小火。

  • 茄子切块,小白菜切碎,西红柿切碎,韭菜切碎,香菜切末。如果你刀法不够快,建议此步骤放第一步。

  • 豆腐表面金黄时,放入茄子,一同翻炒至半熟。然后加西红柿,小白菜,翻炒。盐适量,老抽一勺着色。口味重的可以加少许鸡精。

  • 加水两碗半,大火烧开。

  • 放入面条,筷子均匀搅拌,防止粘锅。

  • 起锅钱加韭菜,香菜末,30秒出锅。

  • 成品如图。

  • 小贴士

    1,盐不要放早,可以化成盐水,加水之前放。
    2,老抽本来就有鲜味,中等口味的厨友们不用放鸡精。


qkoufu805 2021-08-08 14:55

茄子汤面的做法
茄子切条、番茄切条、辣椒切碎
锅中放底油,油热后放入葱姜蒜辣椒煸香,放入茄子炒软
加入番茄,炒出番茄中的红油优艾设计网_设计百科
加入足量的水,盐、五香粉调味,水开后放入面条煮熟,
出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳


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