干虾米的家常做法大全
今天,我将详细讲解虾米家庭做法的相关知识,以及虾米的简单做法。以下是给你的详细回答
1.虾和米饭
配料:白米、虾、腌菜、蒜末、胡萝卜丁、水、油和盐。
将白米饭稍微洗净,放入水中浸泡1小时,沥干水分。虾皮和腌菜稍微冲洗一下,挤出水分。
油锅烧热,放入蒜末翻炒,然后放入洗净的虾皮和腌菜小火翻炒,再放入泡好的白米略翻炒即可食用。
将炒好的材料放入砂锅中,加入胡萝卜和水,盖上盖子,大火煮开。
砂锅水干后转小火,沿砂锅边缘倒油,小火盖盖,煮5分钟,熄火后焖15分钟,撒上葱花。
2.粉丝、虾和瓜
配料:虾、西葫芦、粉丝、红胡萝卜、生姜、鲜香菇、盐、鸡粉、油。
虾用清水洗净,然后放入碗中,用清水浸泡。红葫芦去皮切丝,鲜香菇切丝,粉丝用清水浸泡。
姜片加油,西葫芦炒至有点焦黄,鲜香菇加水倒入锅中煮熟。最后加入粉条红筐煮软。加入盐和鸡粉调味。
3.萝卜丝虾仁炒米粉
配料:米粉、虾、胡萝卜、大蒜、洋葱、盐、胡椒、糖、黑醋、猪油和水。
将米粉浸泡在水中至软,沥干水分,放入蒸锅中大火蒸15分钟,然后取出,冷却后切成长段备用。
大蒜洗净,切成末;虾仁洗净,放入水中浸泡;洋葱洗净,切成粒。胡萝卜去皮,洗净,切丝。
炒锅中放入2汤匙猪油,中火加热至120,依次将蒜末、洋葱、虾仁、胡萝卜炒熟,加入调味料,煮开后加入米粉,翻炒至干,最后倒入黑醋拌匀。
以上带来的虾皮家常菜是对虾皮简单做法的详细说明。希望这篇文章能给你的生活优艾设计网_电脑技术带来帮助!
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