qkoufu0238 2021-08-08 17:27 优艾设计网_平面设计
橡皮鱼一般是冰冻的半成品,要是不太新鲜,还是红烧吧。
主料
橡皮鱼500g
辅料
油适量、盐适量、葱花适量、料酒适量、酱油适量、姜适量
步骤
1.洗净的橡皮鱼
2.入锅先煎会
3.加入姜、蒜,翻炒。
4.再倒入料酒、酱油、盐炒会
5.盖锅盖小火焖会
6.加点葱花出锅
小贴士
料酒没有也可以用啤酒,料多点,味道才会好。
360U2664888451 2021-08-08 17:32 优艾设计网_PS论坛 食材:橡皮鱼 油 盐 葱花 料酒 酱油 姜
做法:1.洗净的橡皮鱼 2.入锅先煎会 3.加入姜、蒜,翻炒. 4.再倒入料酒、酱油、盐炒会 5.盖锅盖小火焖会6.加点葱花出锅
简0 2021-08-08 17:34 优艾设计网_Photoshop百科 红烧就可以。
宋青鹏 2021-08-08 17:34 主料
橡皮鱼
500克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
1.洗净的橡皮鱼
2.入锅先煎会
3.加入姜、蒜优艾设计网_设计百科,翻炒。
4.再倒入料酒、酱油、盐炒会
5.盖锅盖小火焖会
6.加点葱花出锅
小贴士
料酒没有也可以用啤酒,料多点,味道才会好。
戏命_烬 2021-08-08 17:38
如图 , 光复鱼 并非马面鱼 学名
单棘鲀科 Monacanthidae 革鲀属 (革单棘鲀属) Aluterus 鱼类优艾设计网_设计LOGO
下图为 单角革鲀 Aluterus monoceros ,俗称 薄叶单棘鲀、白达仔、一角剥、光复鱼
区别于 马面鲀 学名
单棘鲀科 Monacanthidae 马面鲀属 Thamnaconus 鱼类
下图为绿鳍马面鲀 Thamnaconus modestus
具体做法不知 , 一般剥皮后 煎烤炸、红烧均可
啊擦擦擦擦擦 2021-08-08 17:44
食材明细
橡皮鱼580克
郫县豆瓣酱适量
姜片适量
葱段适量
料酒适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
酸辣橡皮鱼的做法步骤
1
材料:橡皮鱼、郫县豆瓣酱、姜片、葱段
2
将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出,控干水分,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。
4
接着,搁入姜片,加适量的料酒。
5
加适量的郫县豆瓣酱。
6
加入一些清水煮开。
7
然后,加适量的优艾设计网_平面设计生抽。
8
加适量的香醋。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
14
出锅,装盘。
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