_WeCh****630471 优艾设计网_设计 2021-08-08 22:30 可以拌上面粉和淀粉上笼蒸一下的,上气后三五分钟就行,然后用香油蒜泥和食盐拌匀
于冰郁1 优艾设计网_PS论坛 2021-08-08 22:31 苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。有些人不爱吃苋菜,因为觉的它很老,放再多的油也跟吃草一样。所以我就想出了一种方法,原始又实用。做出来的真的很不一样,很棒!很嫩,吃了还想吃~~
食材食谱热量:155(大卡)
主料
苋菜
一把
蒜头
适量
方法/步骤
苋菜择小段,洗净备用。
锅中放水,待水开放入苋菜。
将苋菜均匀没过水,盖上锅盖,再次烧开即可关火。
热锅,放入蒜头爆炒,放入苋菜翻炒。
待锅中出水,味精、盐放入调味。
拌匀,装盘盛出。
end
注意事项
苋菜水煮时已有水分,可捞出放在漏斗滴水。
挑选苋菜的时候,应选择叶片新鲜的、无斑点、无花叶。手握苋菜,手感软的较嫩,手感硬的较老
如果本经验对你有帮助,请你鼠标点击一下“收藏”或“有用”给予我一点肯定哦。
苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。有些人不爱吃苋菜,因为觉的它很老,放再多的油也跟吃草一样。所以我就想出了一种方法,原始又实用。做出来的真的很不一样,很棒!很嫩,吃了还想吃~~
食材食谱热量:155(大卡)
主料
苋菜
一把
蒜头
适量
方法/步骤
苋菜择小段,洗净备用。
锅中放水,待水开放入苋菜。
将苋菜均匀没过水,盖上锅盖,再次烧开即可关火。
热锅,放入蒜头爆炒,放入苋菜翻炒。
待锅中出水,味精、盐放入调味。
拌匀,装盘盛出。
end
注意事项
苋菜水煮时已有水分,可捞出放在漏斗滴水。
挑选苋菜的时候,应选择叶片新鲜的、无斑点、无花叶。手握苋菜,手感软的较嫩,手感硬的较老
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qkoufu9689 2021-08-08 22:37 优艾设计网_Photoshop交流 做法:
把马苋菜掐去老根和黄叶并洗净,在开水里焯一下,再用凉水浸泡沥干,吃的时候拌上用红椒丝、蒜沫、盐、味精、香油、熟芝麻调成的料汁,味道非常好,既消暑祛火,又排毒养生。
qkoufu8064 2021-08-08 22:47 优艾设计网_PS问答
可以做凉拌菜,也可以做成馅蒸包子。
凉拌菜的做法:
洗净的马苋菜切段,下开水煮1分钟,捞出来在冷水中冲过,(用过的水可以用来洗浴,对痱子有治疗和预防效果),加适量盐腌半个小时,挤出水分,如果过咸就再过一次冷水,加芝麻油、糖醋、葱之类的调料拌匀,就能食用了。
关于马苋菜的相关介绍:
马苋菜(中文学名:马齿苋,马力苋、拉丁学名:Portulaca oleracea L.)别名马齿苋,是一年生肉质草本植物。叶肥厚多汁,无毛,茎常带紫色,叶对生,倒卵状楔形;夏季开花,花小型,黄色;果圆锥形。多生于田野、菜园、路边及庭园废墟等向阳处。中国各地均有分布。
马苋菜为药食两用植物,全草可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子可明目,可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也可作饲料。
百明凝 2021-08-08 22:48 优艾设计网_设计 1.马齿苋菜洗净,取嫩部分摘短。
2.瘦肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中,煮至熟捞起。
3.烧热镬,下油半汤匙,放下蒜茸爆香,加入水六杯或适量烧滚,放下苋菜煮烂,约需10分钟,放下肉片滚熟,下盐调味。
137****5936 2021-08-08 22:48 苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。苋菜所含的铁质、钙质、蛋优艾设计网_电脑技术白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。有些人不爱吃苋菜,因为觉的它很老,放再多的油也跟吃草一样。所以我就想出了一种方法,原始又实用。做出来的真的很不一样,很棒!很嫩,吃了还想吃~~
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主料
苋菜 一把
蒜头 适量
方法/步骤
苋菜择小段,洗净备用。
锅中放水,待水开放入苋菜。
将苋菜均匀没过水,盖上锅盖,再次烧开即可关火。
热锅,放入蒜头爆炒,放入苋菜翻炒。
待锅中出水,味精、盐放入调味。
拌匀,装盘盛出。
END
注意事项
苋菜水煮时已有水分,可捞出放在漏斗滴水。
挑选苋菜的时候,应选择叶片新鲜的、无斑点、无花叶。手握苋菜,手感软的较嫩,手感硬的较老
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锅中放水,待水开放入苋菜。
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热锅,放入蒜头爆炒,放入苋菜翻炒。
待锅中出水,味精、盐放入调味。
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