煮面的调料怎么做好吃啊？？

煮面的调料怎么做好吃？在家里煮面条放什么作料好吃优艾设计网_PS交流？

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alau 2021-08-09 03:25

优艾设计网_设计百科 锅中清水煮沸，面条放入沸水中煮熟，过冷水

锅中放油烧热，加入冷却面条，加酱油翻炒

你可以试下高泰电煮锅啊，很方便又很好用，特别是一两个人用的

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qkoufu288324 2021-08-09 03:26

面条煮熟后，多放酱油少放醋，最后放味精优艾设计网_PS百科和香油

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陈振宇 2021-08-09 03:39

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锅中放油烧热，加入冷却面条，加酱油翻炒

你可以试下高泰电煮锅啊，很方便又很好用，特别是一两个人用的

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慕_071 2021-08-09 03:40

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主料：面条（生）2块、鸡蛋3个

调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、生菜1棵

1、准备好所需的材料。

2、起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。

3、生菜洗干净，葱切成很细的葱花仔。

4、把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。 放上适当的水。一起煮。 用锅铲把面条松开。

5、把生菜放进去。

6、洒上点鸡精。

7、放些葱花即可开吃。

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钟刻林 2021-08-09 03:40

第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~

第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好（最好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道）做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，就可以吃拉~~

PS 煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。
正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，优艾设计网_PS论坛待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。

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文人暖 2021-08-09 03:46

优艾设计网_设计圈 1、加入适量的水，待水开了后放入面条，大火煮沸后加入一小碗冷水，入过你喜欢吃煮的比较软的就在再次煮沸后再分别加入两次冷水，要是喜欢吃硬一点就在加一次冷水，等再次煮沸就可以出过了．
2、调料也很重要哈，最简单的就是在碗内放入少量的葱花、姜蒜末、在干净的锅内放入适量的油，待油锅没有响声时倒入碗里，适量的鸡精和味精、少量的酱油，如果吃辣可以放入适量“老干妈”牌风味豆豉（超市有卖，这个牌子的正宗），喜欢吃醋的可以再放少量的醋，即可。 3、盛面时，先加点汤在碗内，把调料混匀，在把面捞出盛在碗内。 4、在煮面条时加少量食盐,煮出来的面条不糊烂．

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