dhm688 2021-08-09 12:33 优艾设计网_PS问答 先将这个鸡肉丝用姜爆炒香。帮你点麻辣,这样炒出来的特别的好吃,也可以放青椒比较开胃。
夏绪的百宝箱 2021-08-09 12:40 狗狗零食~鸡肉干的做法步骤
狗狗零食~鸡肉干的做法图解11.
鸡胸肉洗干净,擦干表面水分,横着切开,分成小片,大约1厘米厚。继续擦干水分。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解22.
打横竖花刀,目地是熟的快,水分蒸发也快,期间如果有水分,擦掉。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解33.
放到烤网上,180度20分钟。期间如果表面有水分记得擦掉。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解44.
此时肉已经烤熟,但是还有水分,我自己没忍住,撒了点椒盐吃优艾设计网_PS交流了一块,味道不错呵呵,但是给狗狗…什么调料都不可以放哦~
狗狗零食~鸡肉干的做法图解55.
放到烘干机,单层最高温度,我这里是70度,我的烘干机比较慢,大约12小时。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解66.
肉肉还有韧性,但是水分基本没了的状态是最好的
ty_v紫v 优艾设计网_平面设计 2021-08-09 12:40 一般来说,的话必须要是比较新鲜的鸡,这样的话会有一些比较好的口感,所以说这,会比较好
古曼 2021-08-09 12:40 健身零食鸡肉丝
用料
小鸡胸肉 15块
五香粉 3优艾设计网_PS论坛g
十三香粉 3g
盐 两勺
黑胡椒 3g
生抽 4g
辣椒酱(我用的辣香菇酱) 两大勺
健身零食鸡肉丝的做法
小鸡胸肉洗干净,加少许料酒煮到七八分熟。不要过熟,不好撕成丝。
撕成丝。这里有诀窍,像挤豆子那样,把鸡肉碾扁,不要一根根撕。我选的小鸡胸,出来的肉丝成品像肉松,如果用大鸡胸,就会是很长的丝。个人觉得都好吃。
加调料拌匀。这里因人而异,我用了蘑菇酱。你也可以用番茄酱和五香。咸度自己调整,我加了两勺盐,不咸。但作为零食可以咸一点,免得嘴忍不住一下都吃了。
上锅,可选择倒不倒油。倒一点油,味道比不用油好。用小火炒,不停慢慢的翻炒。注意铺平,让热量不要太快散发,过20s翻一次。
炒10-15分钟大概就是这个效果。我更喜欢肉丝干,所以我炒了20分钟。
可以敞口放,屋里干的话会越来越干,越来越接近肉干。
360U3114791297 优艾设计网_PS论坛 2021-08-09 12:45 鸡肉丝怎么做的做法
1.鸡胸肉洗净,切丝,放入碗中,滴入少许酱油,放入淀粉,食用油,拌匀,腌制,备用
2.玉米粒用温水解冻,备用
3.青椒洗净,切丝,备用
4.起油锅,放入鸡肉丝,大火爆炒,接着放入青椒,继续翻炒调入精盐,快熟时,倒入玉米粒,临出锅前调入鸡精即可
ke95966 2021-08-09 12:49 优艾设计网_PS论坛 炒饼丝的做法
1.尖椒不去籽切丝,胡萝卜切丝,火腿肠切条,葱蒜切片
2.圆白菜切丝
3.买的现成的饼丝
4.热锅下油,油稍微多些更好吃,油热倒入火腿煎
5.煎到表皮微黄时倒入胡萝卜一起煎
6.煎两三分钟倒入一勺豆瓣酱,炒出红油
7.倒入尖椒、葱蒜,放一勺酱油,少许花椒面炒香
8.倒入圆白菜,炒至菜蔫下去,加盐调味
9.把饼丝均匀铺在菜上,盖盖焖两分钟
10.与菜炒匀,略炒即可。
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