代宁 2021-08-09 18:25
主料
脊椎骨
两斤
辅料
料酒
10克
蚝油
10克
姜片
5片
盐
5克
十三香
5克
红曲米
5克
食用油
5克
葱
1根
步骤
1.脊椎骨泡出血水
2.放蚝油,料酒,十三香
3.搅均匀腌一个小时
4.底油,煸姜片同脊椎骨
5.准备一根葱
6.准备红曲米
7.倒入适量水,放葱同红曲米,大火烧开转小火炖
8.还剩一些汤,关火,别盛出来,焖十五分钟以上
9.泡过汤优艾设计网_设计百科,这样更入味
晃荡晃荡游天下 2021-08-09 18:27 材料
排骨一斤,土豆2个,冰糖适量,盐适量,老抽少许,生抽少许,葱少许,姜少许,八角少许,桂皮少许,香叶少许,花椒少许,红干椒少许,料酒少许
做法
1.锅中放水,放入排骨段,烧开后,倒优艾设计网_设计百科入料酒,煮三分钟,捞出,冲净血沫,沥干水分
2.土豆去皮,洗净,切小滚刀块备用
3.锅中倒入油,小火加热,放入葱段,姜片,八角,桂皮,花椒,香叶,红干椒,炒香
4.倒入排骨翻炒,倒入料酒翻炒,再倒入生抽、一点老抽、冰糖,翻炒均匀上色
5.倒入水(最好是热水),水要沫过骨头,大火烧开后,转小火焖半个小时
6.去除浮沫,捞出八角,桂皮,香叶,花椒等料,放入盐,继续焖20分钟
7.将土豆放入锅里,继续炖20分钟至土豆熟烂,大火收汁,撒入葱花,少许味精,炒匀出锅即可
qkoufu226 2021-08-09 18:45 优艾设计网_电脑技术
主料
脊骨
350g
玉米
1个
辅料
盐
适量
姜片
适量
步骤
1.玉米洗干净切块,姜片。
2.脊骨焯水洗干净待用
3.脊骨.姜片下炖锅
4.放入玉米
5.加入开水
6.盖好盖子
7.按炖汤健3小时
8.时间到汤就好了
9.放适量盐装碗
你奈我何 2021-08-09 18:48 脊骨。
做法:
1优艾设计网_Photoshop问答、将大块脊骨略洗(我用了5kg), 放入大盆中冲水1小时去腥;
2、过后放入大锅中加水淹没过骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片(可无),绍兴酒,老抽,酱油,白糖,豉汁适量;
3、大火烧开后捞净浮末,加精盐适量,转中小火加盖焖煮约1小时;
4、加鸡精适量,转中—大火敞盖炖约30分钟 (目的是将汤汁略收,使肉骨头进一步入味)后即可。
M29****6969 2021-08-09 18:50 脊椎骨:两斤
料酒:10克
蚝油:10克
姜片:5片
盐:5克
十三香:5克
红曲米:5克
食用油:5克
葱:1根
制作时间:
用餐人数:
脊椎骨 炖脊椎骨的做法,炖脊椎骨怎么做好吃,炖脊椎骨的家常做法——步骤
1、
脊椎骨泡出血水
2、
放蚝油,料酒,十三香
3、
搅均匀腌一个小时
4、
底油,优艾设计网_PS交流煸姜片同脊椎骨
5、
准备一根葱
6、
准备红曲米
7、
倒入适量水,放葱同红曲米,大火烧开转小火炖
8、
还剩一些汤,关火,别盛出来,焖十五分钟以上
9、
泡过汤,这样更入味
呵呵哒哒A 2021-08-09 18:51
主料
脊骨
350g
玉米
1个
辅料
盐
适量
姜片
适量
步骤
1.玉米洗干净切块,姜片。
2.脊骨焯水洗干净待用
优艾设计网_设计百科3.脊骨.姜片下炖锅
4.放入玉米
5.加入开水
6.盖好盖子
7.按炖汤健3小时
8.时间到汤就好了
9.放适量盐装碗
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