黄金鲅鱼怎么做好吃 黄金鲅鱼如何做好吃？

黄金鲅鱼怎么做好吃

下面为网友详细介绍如何吃金鲅鱼，以及如何吃金鲅鱼。

1.配料：金鲭鱼800克，油、盐、酱油适量，红辣椒4个，米醋2勺，五香粉3克，胡椒粉3克，八角、花椒、桂皮适量。

2.将鱼洗净去内脏和里面的血，刮去鱼鳞并控制水分，将鱼切成段，调料准备好后提前腌制。

3.将鱼块放入准备好的汁中，腌制20分钟，用厨房纸将腌制好的鱼块擦干，用淀粉包裹玉米淀粉。

4.把油放在锅里，把鱼块煎成金黄色。拿出来放在盘子里备用。

5.锅底油留在锅里，大葱、蒜瓣、红辣椒翻炒。

6.将炸好的鱼块放入锅中，倒入腌好的鱼汁，开大火，转小火。

7.蒜苗切块，收汁后放入鱼锅中。

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以上具体介绍了关于如何吃好金鲅鱼，希望大家都能喜欢！