烩面怎么做简单又好吃
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1.配料:精粉300克,盐适量,温水适量,食用油适量。
2.取精粉300克,加少许盐,用温水调成面团,醒发一会,再揉至面粉光滑,放盆中备用。
3.大约半个小时后,醒发后的面团搓成成长剂,用刀切成小剂,用擀面杖擀成薄片,用油刷一下面片放在桌子上,醒发备用。
4.根据自己的喜好准备自己喜欢的汤、汤、肉或素菜、香菜、肉片等配菜。
5.把锅放在火上,加入适量的水,煮开。
6.用双手将醒着的面团拉成面条,放入沸水中。
7.煮一段时间,面优艾设计网_Photoshop百科团就会浮起来。
8.取出倒入准备好的汤中。
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