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年糕炸了怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-03 20:51 出处:网络 作者:磨皮美容教程
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年糕炸了怎么做好吃?年糕片油炸怎样做好优艾设计网_PS问答
月光下的飞鸟ll优艾设计网_设计百科 2021-08-10 05:11

下个APP,下厨房,里面什么都有


Monstar 7 2021-08-10 05:18

每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做油炸年糕这道菜吧。
1.一定要买这种没切的年糕。
2.12一刀一刀的贴着切成薄片。(越薄越好)
3.21也可以用厨房工具切成片。(虽然很薄,但片不完整)
4.切这一大碗,差不多用了2小时。用刀切手很累,切半条就要休息一会。
5.白糖用少许的开水化开。倒入年糕片中拌匀。尽可能让每一片都沾上糖水。(优艾设计网_电脑技术咸的就用盐水拌)
6.放在外面晾晒。(不要对着太阳暴晒)
7.初冬时节,那个风不用2天就吹干了。
8.锅里油烧热,炸年糕。(先放一片年糕,能马上起来的油温正好)
9.开始享用了。(吃不完的密封保存)
油炸年糕的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。


遥到外婆的遥 2021-08-10 05:18

过年做的一道小吃。

食材与明细

年糕适量白糖适量难度简单时间十分钟口味甜味工艺炸

油炸年糕的做法步骤

1.

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一定要买这种没切的年糕。

 

2.

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一刀一刀的贴着切成薄片。(越薄越好)

 

3.

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也可以用厨房工具切成片。(虽然很薄,但片不完整)

 

4.

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切这一大碗,差不多用了2小时。用刀切手很累,切半条就要休息一优艾设计网_PS问答会。

 

5.

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白糖用少许的开水化开。倒入年糕片中拌匀。尽可能让每一片都沾上糖水。(咸的就用盐水拌)

 

6.

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放在外面晾晒。(不要对着太阳暴晒)

 

7.

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初冬时节,那个风不用2天就吹干了。

 

8.

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锅里油烧热,炸年糕。(先放一片年糕,能马上起来的油温正好)

 

9.

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开始享用了。(吃不完的密封保存)

 

温馨小提示

年糕不要对着太阳暴晒。
炸年糕时,先放一片年糕试,能马上起来的油温正好。
最好用厨房纸吸去多余的油,这样吃起来没负担啊!


要整不整的 2021-08-10 05:22

学好这一步,炸出来的年糕即香又酥软,实在太好吃了
学好这一步,炸出来的年糕即香又酥软,实在太好吃了。小时候,我最盼望的一件事就是过年。每逢过年的时候,家里便会准备好多平时吃不到的好吃的。虽然桌上的菜品琳琅满目,但我的眼里只有那Q弹酥脆的炸年糕。淋上红糖汁的炸年糕,是我小时候最喜欢吃的美食。

寒冬季节,小丸子经常会约上三五好友出去吃火锅,每次在胡吃海喝之后,必会点上一份炸年糕作为最后的小菜。外酥里嫩,鲜香怡人。本来吃完火锅之后,自己的嘴和胃都是火辣辣的,甜糯的年糕正好给自己一个甜蜜的安抚,那滋味实在是太美妙了~

虽然随着时代发展,桌子上的菜品琳琅满目,但不少人仍然会做炸年糕当作小食。软糯细腻有嚼劲,不少人人对年糕依然情有独钟。年糕不仅美味还十分有营养,年糕中含有丰富的钙、磷、钾等营养物质,吃一些年糕可以有效地补充人体所需要的营养。那如何做,才能把年糕做得既酥脆又美味呢,做好这几步,才是能够保证美味的关键。

——【红糖炸年糕】——

准备食材:年糕8条、鸡蛋1个、红糖适量、食用油适量、淀粉一勺、面包糠小半碗、花生碎适量。

详细步骤

步骤一:将食材准备好,放入碗中备用。不少人在炸年糕的时候直接裹上淀粉,但这样炸出来的年糕会特别硬。我们在调制淀粉中,可以放入一个打散的鸡蛋,之后在搅拌均匀。这样炸出来的年糕才十分香软酥脆。

步骤二:将粘上淀粉蛋液的年糕放入面包糠中在滚一圈,抖掉多余的面包糠,放到盘子里备用。

步骤三:将红糖中加入少量开水,融成红糖液。并把花生碎准备好。

步骤四:起锅烧油,将油温烧至七成热,年糕放入锅中要不断翻面,以免炸糊掉。在翻炸的时候,可以用筷子轻轻戳几下,不要炸过了。外表酥黄,便可以及时捞出。

步骤五:将炸好的红糖,放入盘中淋上红糖水,撒入适量花生碎。

学好这一步,炸出来的年糕即香又酥软,实在太好吃了。外酥里嫩鲜香Q弹的炸年糕这就做好,大家在炸年糕的时候一定要记得,在淀粉中打入一个鸡蛋,这才是炸好年糕的关键。在炸一些别的食品的时候,大家也可以采用这个办法。外酥里嫩,鲜香Q弹,自己炸的年糕比大街上卖的好吃太多了,自己炸的还放心,还不赶快自己动手试试?

懂美食,更懂生活~你们的每一个点赞、收藏、转发对小丸子来说都是为大家提供更好内容的动力~如果有什么建议的话欢迎评论区给小丸子留优艾设计网_Photoshop交流言哦~小丸子和你共同努力


ty_135713592 2021-08-10 05:23

优艾设计网_PS论坛 食材
年糕条100克
油适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
年糕条。
2
打开包装。
3
掰成条。
4
起油锅,油温6成热,下年糕条炸。
5
耐心控制火候将年糕条炸熟,浮上油面即炸熟。
6
捞出控油,即可食用。


m45****0062 2021-08-10 05:25

优艾设计网_PS交流 主料
年糕条200g
鸡蛋
番茄酱
辅料


面包糠
脆炸年糕条的做法步骤
脆炸年糕条的做法图解11.
把年糕切好
脆炸年糕条的做法图解22.
锅里加适量的水,放入年糕把年糕煮软
脆炸年糕条的做法图解33.
把鸡蛋磕入碗里搅散,面粉和面包糠准备好
脆炸年糕条的做法图解44.
把煮软的年糕捞出
脆炸年糕条的做法图解55.
把年糕放入面粉里均匀的黏上一层面粉
脆炸年糕条的做法图解66.
再放入蛋液里均匀的裹上蛋液
脆炸年糕条的做法图解77.
放入面包糠里裹上面包糠
脆炸年糕条的做法图解88.
把所有年糕准备好
脆炸年糕条的做法图解99.
炸制表面金黄即可
脆炸年糕条的做法图解1010.
捞出控干油,吃的时候站点番茄酱即可


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