蛤蜊汤怎么做好吃呢？？

蛤蜊汤怎么做好吃？鲜汤优艾设计网_设计模板蛤蜊的做法步骤图，鲜汤蛤蜊怎么做好吃

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蔡琳和学曜 2021-08-10 05:44

1.准备好食材：花蛤、蘑菇、菌菇、洋葱、葱等。
2.洋葱和生姜切丝。
3.热油锅，爆炒洋葱和生姜丝优艾设计网_Photoshop百科。
4.加入蘑菇片，爆炒至出水。再往锅内倒入两碗水，煮开后，放入花蛤。花蛤煮到张开即可，切勿煮太久。

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181****8122 2021-08-10 05:51

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蛤蜊冬瓜汤属于家常菜菜谱，主要原料是冬瓜；工艺是煮，制作难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

蛤蜊冬瓜汤的原料：冬瓜

蛤蜊冬瓜汤的配料：口蘑、蛤蜊、枸杞、盐、香菜

蛤蜊冬瓜汤的做法：

1、将冬瓜洗净，去瓤，切成稍厚点的片，切的太薄一煮就会烂掉了；口蘑洗净，切片；枸杞泡洗干净；蛤蜊要头天晚上泡在盐水中，第二天就可以洗净备用了。

2、取来一个汤锅，倒入适量清水烧开，先放入冬瓜片和口蘑片，煮10-15分钟至冬瓜和口蘑成熟，然后就可以放入蛤蜊和枸杞了，蛤蜊煮到开口就可以放调料出锅了，调味只放盐就可以，放得过多会掩盖住原材料自然的味道。

3、成品：

中国吃网温馨提示：

一般人都可食用。

吃出健康：

1、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。

2、冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

3、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

美食禁忌：

冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。

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风雨中奔跑的姑凉 优艾设计网_Photoshop交流 2021-08-10 05:52

食材明细 白蛤蜊 2000克 鸡蛋 两个 韭菜 100克 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 疙瘩蛤蜊汤的
做法步骤
1将白蛤蜊洗净，炒锅加水没过蛤蜊，大火煮至蛤蜊开口，捞出备用。
2将煮蛤蜊的原汤倒入盆中，让沙粒沉淀，备用。
3蛤蜊肉取出，洗净黑点儿，然后放入大一点汤盆中顺时针猛搅，反复二至三遍，捞出装盘。
4用面粉将洗净的蛤蜊肉裹匀。
5炒锅加底油少许，放入上浆的蛤蜊肉，小火煎至金黄。
6倒入沉淀好的原汤。
7烧开后，将两个鸡蛋轻轻打两下，不要打散，成大片倒入锅中。
8烧开后打去浮沫。
9加入面粉糊勾芡，烧开。
10加入韭菜段，关火出锅。

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邓锋杰之论 2021-08-10 05:53

优艾设计网_PS论坛 还有少开口，葱花爆爆锅添上糖，放上蛤蟆，放上冬瓜，怎样熬出来汤对放在信阳为激情啊？再放香菜，这样就很好吃

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飞雨 2021-08-10 05:54

蛤蜊冬瓜汤
蛤蜊丝瓜汤
优艾设计网_设计客蛤蜊菌菇汤

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Ezreal0329 2021-08-10 05:55

主料

蛤蜊250克 豆腐150克
香菇6朵 口蘑4个
白萝卜50克

辅料

葱姜适量 盐适量
料酒15克 胡椒粉少许
鸡精少许 香油适量
蒜苗适量
鲜味蛤蜊汤的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 豆腐切小块入淡盐水中浸泡。
3. 香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。
4. 锅中加入葱姜和适量的清水煮开。
5. 放入浸泡优艾设计网_Photoshop百科吐尽泥沙地蛤蜊。
6. 煮至蛤蜊张口关火。
7. 再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅中。

8. 在汤中加入料酒。
9. 放入白萝卜和香菇，口蘑。
10. 再加入葱段和姜片炖煮至萝卜变透明。
11. 再放入豆腐煮上5分钟。
12. 加入蛤蜊继续。
13. 煮开后把上面的浮沫撇去。

14. 加入盐调味。
15. 再加入胡椒粉和鸡精。
16. 最后放入少许蒜苗碎淋入香油关火。

这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。
买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙。
焯烫过的蛤蜊再用清水冲洗一下也可去除泥沙。
豆腐和蛤蜊最后再放，这样蛤蜊才会鲜嫩。

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