游侠半仙 2021-08-10 06:37 优艾设计网_设计 需要先弄清楚是什么原因导致咳嗽
Jackylieo 2021-08-10 06:39
1、山药老鸭汤
2、莲子百合炖鸭肉
3、扁豆炖鸭肉
1、山药老鸭汤
制作方法:准备莲子、百合、鸭肉、姜备用。先将鸭肉洗干净切块,之后放锅中加水、食盐、姜。煮开之后用文火。再加莲子、百合,共煮至鸭肉熟烂。
食补指南:莲子能养心补脾,适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症;百合能清心安神,二者与能滋阴清热的鸭肉相配合,其清心安神功效尤佳.。
2、莲子百合炖鸭肉
原料:老光鸭一只750-800克,莲子100克,鲜百合150克,瘦火腿肉100优艾设计网_PS论坛克。
调料:料酒50克,葱30克,姜20克,精盐、味精、胡椒粉各适量。清水800-1000克。
制作方法:光鸭洗净斩块,每块75-80克,干莲子冷水内泡30分钟,百合撕成一瓣一瓣洗净,火腿切小块。葱姜洗净,锅烧开水,将鸭块在沸水烧2-3分钟,捞出冷水冲洗,放进炖盅内,将火腿莲子同时放进鸭块内,葱姜放在鸭块上面,加料酒,清水800-1000克,盖上盖,上火炖开,再用小火慢烧一个半小时,去掉葱姜,加盐、味精、胡椒粉,将百合放进鸭块内再炖20分钟,见鸭块酥透,尝好口味即可上席。
特点:此菜属汤菜肴,是滋养食品,有补益脾胃、解热、润肺等功能,适合全家老少食用。
3、扁豆炖鸭肉
主要原料:鸭肉1200克,白扁豆90克,芡实60克,盐、葱段、姜片、黄酒、味精各适量
制作方法:将老母鸭剁成块,用旺火将油烧至七成热后将其放入,炒3分钟后烹入黄酒,加适量水烧开。
加葱段、姜片和盐文火炖,大概两个小时之后放扁豆。芡实继续炖一个小时。鸭肉炖烂之后加味精即可出锅。
食用方法:佐餐食,两至三天食用完。
150****4196 2021-08-10 06:46 优艾设计网_Photoshop交流 材料
主料:鸭700克,薏米100克,冬瓜2500克,
辅料:陈皮5克,
调料:姜3克,色拉油50克,盐2克,黄酒15克
做法
1.冬瓜去瓤后洗干净切块;
2.用色拉油将光鸭煎透,加入绍酒,取出;
3.鸭和冬瓜、陈皮、姜(切片)、薏米等一起放在器皿里,加入清水,用高火煮至滚;
4.改用低火15分钟;
5.把冬瓜捞起放在碟中;
6.鸭斩好放在冬瓜等面上,摆成鸭形;
7.用精盐将汤调好味,放在汤锅里便成。
做个安的小马甲 2021-08-10 06:50 百合完全融合,也可以喝老鸭红枣一起优艾设计网_PS百科煮的呀。这样煮起来非常滋补。而且味道也特别鲜美,可以试一试哦。
姚远 2021-08-10 06:58 优艾设计网_Photoshop问答 清热、润肺、止咳,都挺好的。
干百合要先泡发的。你可以煲糖水,加银耳红枣莲子等。也可以煲汤,加排骨莲子等。给你看看我的珍藏:莲子百合瘦肉汤组方:莲子50克,百合50克,北沙参50克,猪瘦肉250克。作法:1)莲子、百合、北沙参洗净;瘦肉洗净切块;2)将各料一齐放入砂锅,加清水适量,文火煲3小时,加盐调味供用功效:润肺益脾,除虚热沙竹百合炖瘦肉组方:北沙参、玉竹、百合各15克,猪瘦肉150克。作法:1)猪瘦肉洗净切块;2)猪瘦肉加水适量与药物同炖,加盐调味。功效:滋阴润燥、生津止渴、增强体力。糖水的话,就把泡发的百合、莲子、银耳、红枣加水和冰糖一起炖,煲的话最后放糖也可以。很好吃的,又滋润养生。
230****215 2021-08-10 07:01 优艾设计网_设计百科 虫草百合鸭肉烫
原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。
适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
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