婆婆哦啊 2021-08-10 09:06 主料:鸡蛋3个
肉末100克
辅料
料酒适量
盐少许
油适量
香葱适量
1,准备好材料,把三个鸡蛋打优艾设计网_平面设计入碗中。
2.在鸡蛋碗中加入适量料酒和少许盐,用筷子把鸡蛋打散。
3.100克新鲜猪肉剁成末后加入适量料酒,生抽和少许盐调下味。
4.然后把肉末倒入鸡蛋液里,把肉末搅打散和蛋液混匀。
5.锅中倒入适量油。
6.7成热,倒入肉末蛋液。
7.等稍凝固后用锅铲将鸡蛋液翻炒一下。8.加入少许生抽炒匀后再加少许一点水,煮开后即可熄火。9.做法简单,味道鲜美又营养的肉末炒蛋。
qkoufu587736 2021-08-10优艾设计网_Photoshop百科 09:09 肉使用芡粉,鸡精,盐,酱油腌制。
韭菜切断(三厘米左右),将韭菜根部和叶部分开,炒的时候先炒根。姜蒜切片。有青辣椒最好。
大火倒油(不宜过少),葱姜爆炒,有炒菜火锅料可以适当放一些,没有可以用豆瓣酱代替。之后炒肉两分钟,倒入韭菜根炒两分钟然后倒入韭菜,再两分钟可以起锅放盐,适当多些。
纯手打,望采纳,谢谢。
路2014 2021-08-10 09:15 步骤
韭菜肉末炒鸡蛋的做法优艾设计网_PS问答步骤11.韭菜洗净切碎
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤22.加入肉末,酱油,鱼露,盐搅拌均匀
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤33.打入3个鸡蛋
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤44.顺着一个方向搅拌好
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤55.热锅冷油烧热,倒入鸡蛋液
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤66.炒至两面金黄即可
M2优艾设计网_PS交流4****9720 2021-08-10 09:19
材料
韭菜150公克肉末(绞肉)80公克鸡蛋2颗盐适量白胡椒粉少许
做法
1
韭菜洗净切段(2~3公分),韭白与韭绿分开;鸡蛋加上适量的盐与少许白胡椒粉,然后打散备用。
2
油热了先将韭白部分与绞肉放入爆香。
3
当绞肉都已变色,把韭绿部分也放入拌炒数下。
4
把蛋汁倒入翻炒。
5
炒至鸡蛋都熟了,就可以盛盘
幺玉愿 2021-08-10 09:21 最简单的家常做法就是肉沫+鸡蛋+韭菜+盐+油,
一种做法是鸡蛋先做出来,然后再爆好肉沫,再把韭菜和做好的鸡蛋一起放进去爆锅调味出锅
二种做法是韭菜切半厘米左右,放进几个鸡蛋搅匀,等肉沫爆好后再放进锅里炒,火候自己掌握,大江南北,做法千差万别,南方人不吃生菜,所以炒韭菜会炒的很烂很烂,北方人比较喜欢吃火候菜,所有的炒蔬菜都是再刚断生就出锅的,咬起来必须是脆的,还没有生味才是最好吃的,火候太大优艾设计网_设计模板做烂了就不能吃了。炒韭菜的火候要非常轻,个人经验大约5-7分熟就出锅,其实最最常见的做法是韭菜炒鸡蛋,只有鸡蛋+韭菜+油+盐,就这四样东西,其他什么都不放,连水都可以不放,就是鸡蛋爆好后直接放韭菜,翻炒几下均匀就可以出锅了,翻炒几下就行了,记得是几下,几下,不需要翻来覆去的炒,盐和韭菜一起放,这是最简单也最好吃的!
会跳的皮蛋 优艾设计网_PS论坛 2021-08-10 09:21 肉末炒鸡蛋,是一道快手营养菜,把猪肉剁成末加入调料和鸡蛋一起炒,5分钟就能上桌,好吃不贵,鲜美又下饭。
主料:鸡蛋3个
肉末100克
辅料
料酒适量
盐少许
油适量
香葱适量
1,准备好材料,把三个鸡蛋打入碗中。
2.在鸡蛋碗中加入适量料酒和少许盐,用筷子把鸡蛋打散。
3.100克新鲜猪肉剁成末后加入适量料酒,生抽和少许盐调下味。
4.然后把肉末倒入鸡蛋液里,把肉末搅打散和蛋液混匀。
5.锅中倒入适量油。
6.7成热,倒入肉末蛋液。
7.等稍凝固后用锅铲将鸡蛋液翻炒一下。8.加入少许生抽炒匀后再加少许一点水,煮开后即可熄火。9.做法简单,味道鲜美又营养的肉末炒蛋。
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