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梅干菜包子怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-04 11:08 出处:网络 作者:电脑技术
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小小小忍者神龟 2021-08-10 21:15

优艾设计网_在线设计 可以,万菜皆可包


_WeCh****202654 2021-08-10 21:16

梅干菜猪肉包怎么做

首先需要准备一些梅干菜,把它清洗干净以后,再放到水里面浸泡半优艾设计网_在线设计个小时放到锅中蒸煮一下再拿出来,放凉把它剁碎,酵母和面粉搭配在一起搅拌均匀,添加适量的水揉成面团,再把湿的布盖好,放到温度比较高的地方发酵,猪肉馅准备好,里面添加适量的生姜,洋葱以及植物油,猪肉馅准备好,锅里面添加适量的生姜,洋葱以及植物油,快速的翻炒一下,再把猪肉馅放进去翻炒一下,炒到颜色发黄,炒上一两分钟以后就可以盛出来备用,倒进梅干菜里面添加适量的蚝油以及盐搅拌均匀就可以了,面团发酵好以后,把它分成小份以后擀成包子皮,馅料包进去,包子包好以后放到蒸笼中蒸熟以后就可以吃了。

梅干菜猪肉包的营养价值

梅干菜猪肉包里面含有的营养物质是非常丰富的,适当的吃一些就可以补充身体所需要的维生素,钙质以及镁元素,胡萝卜素,达到补虚,生津益血以及开胃下气作用。

适当的吃一些梅干菜猪肉包子,还能够补充身体所需要的氨基酸以及可溶性蛋白质,很容易被身体吸收消化,达到很好的调节身体作用,而且维生素b1的含量也非常丰富,能够分解脂肪,达到很好的改善身体作用。

吃一些梅干菜猪肉包子还可以达到解除毒素,补肾气生津液效果,如果有身体虚弱肾虚问题,产后血虚都可以吃一些来达到滋润皮肤,滋阴补虚润燥效果,吃一些梅干菜猪肉包子,还可以避免便秘干咳的情况发生,它里面含有铜元素以及锌元素都是身体必不可少的营养物质,吃一些好处是非常多的。

梅干菜猪肉包的制作窍门

想要把梅干菜猪肉包制作好吃一些窍门,一定要了解清楚,制作的时候搭配的比例自己要调配好,而且也应该要把梅干菜提前浸泡一下,然后再放到锅中蒸,这样才能够让梅干菜的口感变得更好,猪肉馅可以选择肥肉多一些的,这样馅料吃起来会更加热,不会很干,在蒸包子的时候根据包子的大小来决定蒸的时间,不要蒸的太过,当然时间不到的话包子也不会熟,所以自己要掌握好一个度。

梅干菜怎么做好吃

梅干菜可以用各种不同的方式来制作,像梅干菜饼就非常好吃,首先需要把梅干菜放到水里面浸泡一下,水分挤干,然后锅中加入适量的油烧热,把梅干菜放进去,快速翻炒一下,加入一些白糖,五香粉,生抽以及蚝油翻炒均匀备用,再把黄油,面粉,盐搭配在一起搅拌均匀,加适量的温水揉成面团,再擀成长条形,分成小剂子,再放在一边醒发一下,按扁就可以把梅干菜馅包进去,平底锅中加入适量的油烧热,把饼胚放进去煎到两面发黄,等到煎好以后就可以拿出来吃了。

还可以做梅干菜烧肉,首先就需要把肉清洗干净,切成块状,然后就可以放到油锅当中翻炒一下,然后再添加适量的糖,老抽,生抽,料酒以及水,慢慢的炖煮一会儿,梅干菜浸泡30分钟左右放到锅里面,继续炖煮熟透以后就可以吃了。

还可以做梅干菜炒豆角,需要把梅干菜浸泡好以后清洗干净水分挤干,再把其他的一些食材切成丁,像火腿,青椒,胡萝卜,豆角等全部都切好,锅中加入适量的油烧热,把蒜,生姜,葱放进去翻炒一下,再添加适量生抽,食材放进去以后翻炒均匀,加入酱料添加适量的水炖煮熟透以后就可以吃了。


2018苟且一波 2021-08-10 21:19

梅干菜肉包

食材明细
面粉、猪肉馅、酵母、水、梅干菜、葱姜、油、酱油、盐、胡椒粉、糖、辣椒粉。

1、面粉、水、酵母揉成面团,放在温暖处发酵。

2、梅干菜泡半天,多洗几次。葱姜切碎,准备好肉馅。

3、锅中放油,煸香葱姜。

4、放入肉馅翻炒。

5、炒干肉中的水分。

6、加入料酒、酱油、盐、糖,翻炒均匀。

7、加入梅干菜,翻炒均匀。

8、加入水,大约一碗左右,大火烧开转小火优艾设计网_Photoshop交流盖盖慢炖。

9、20分钟后,开盖,尝下味道,如果味道不足,可加调料,知道适口的出现。我喜欢在梅干菜里头多加糖,加点辣椒粉,味道更丰富。中火收汁后,撒些蔬之鲜,炒匀。

10、盛出,稍凉。

11、案板撒面粉,发好的面团分成小剂子,擀成面皮,中间稍厚。

12、面皮包馅,做成包子胚。

13、蒸锅放温水,蒸格上铺蒸布,蒸布刷上一层薄油,放入包子胚,静放10分钟,温水凉后,开中大火,开始蒸包子。

14、大约10分钟后,关火,受气3-5分钟,开盖,收包子。


ty_133430551 2021-08-10 21:22

优艾设计网_PS论坛梅干菜可以给他先蒸一下,蒸熟以后加一斤油和调味粉,给他调办一下,调拌好了以后,然后再来做馅料,整体做出来的效果非常好,口感也美味


人生半路a 2021-08-10 21:25

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食材:梅干菜适量、猪肉糜 适量、盐 适量

1、80g梅干菜提前用开水浸泡至膨胀备用。

2、制作梅干菜肉馅:拿出已经腌好的猪肉末剁碎,大约200g

3、梅干菜切碎。

4、猪肉末上锅炒一炒。

5、加入梅干菜,10ml生抽,三大勺糖,适量盐。

6、根据梅干菜的鲜嫩程度加水煮。我买的梅干菜略老,加了好多水煮了一个小时…

7、准备10g淀粉用水化开。等梅干菜汁水快要收干时,倒入淀粉水起稠。

8、梅干菜变粘稠后关火出锅,梅干菜肉馅就好了。

梅干菜,是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。


qkoufu2221 2021-08-10 21:33

优艾设计网_设计LOGO 做梅干菜包子馅的时候料调的好吃,首先梅干菜一定要给它泡软,之后才能跟肉馅一起再放入适量的调料,这样做出来的是非常好吃的


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