叫果优艾设计网_设计子怎么做好吃?剩的果子怎么做好吃
猪猪肉ronghe 2021-08-11 11:34 优艾设计网_PS论坛 是有哪些果子呢?做成沙拉不错
温伦 2021-08-11 11:35 优艾设计网_设计 首先,卖煎饼果子的小推车一定要干净,让人看着舒爽。其次,作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。 舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。
面的比例 面粉,绿豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一
将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉)
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。14、将麻叶或油条包起来
煌19921213 优艾设计网_设计百科 2021-08-11 11:51 糖醋果仁怎麽做:食材与明细
鹅蛋2个
葡萄干适量
花生仁适量
核桃仁适量
味极鲜酱油1大匙
陈醋1大匙
糖1大匙
盐少许
清水适量
难度简单 糖醋果仁鹅蛋的做法步骤
1.
鹅蛋2个
2.
直接打入平底不粘锅,煎至底面定型
3.
倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油,1大匙陈醋,1大匙糖,再加点水混匀,小火,让鹅蛋充分吸收汤汁
4.
小心将鹅蛋翻面,尽量保持完整
5.
至蛋黄熟透,汤汁浓稠入味,关火装盘
6.
葡萄干洗净,和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒
7.
撒在煎好的鹅蛋上即可,成品酸甜中夹着果仁的香气,要多好吃就多好吃
徐乾 2021-08-11 11:53 刚吃过一只,作法:黄焖。先把果子狸套颈吊在树上,割断右后褪主动脉血管,待死后,滚水烫皮,拨毛,用喷灯把全身皮微考红,洗净,开肚,所有内脏洗翻干净,最后将肉及内脏切小,放入油锅烹炸至微黄,八分熟,捞出优艾设计网_PS论坛。加辣椒、花椒、糖少许、浆油适当、葱白、姜末共炒,待香气出来后放回炸过的肉及内脏,翻炒匀料,加盐适当,焖熟即可。
M29****0920 2021-08-11 11:54 用料
主料高筋面粉500克膨松剂20克
辅料温水330克
自制大果子的做法
1.
500克的面加20克的膨松剂拌匀
2.
温水倒入面粉,用筷子搅拌没有干面即可。
3.
揉面优艾设计网_设计有点粘手,醒5分钟再揉。
4.
再揉一次,抹少许油,醒8个小时。
5.
分两条抻面
6.
分割相同等条
7.
两个重叠用筷子压一下
8.
放200度油锅中炸制,要勤翻。
9.
控油装盘
烹饪技巧
晚上和面,第二天早晨炸正好。自炸果子卫生又安全,酥脆又好吃。配上自制豆浆,太完美了。
啊琪淇7 2021-08-11 11:57 优艾设计网_电脑技术 直接吃试试😊
猪猪肉ronghe 2021-08-11 11:34 优艾设计网_PS论坛 是有哪些果子呢?做成沙拉不错
温伦 2021-08-11 11:35 优艾设计网_设计 首先,卖煎饼果子的小推车一定要干净,让人看着舒爽。其次,作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。 舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。14、将麻叶或油条包起来
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鹅蛋2个
葡萄干适量
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核桃仁适量
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陈醋1大匙
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清水适量
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1.
鹅蛋2个
2.
直接打入平底不粘锅,煎至底面定型
3.
倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油,1大匙陈醋,1大匙糖,再加点水混匀,小火,让鹅蛋充分吸收汤汁
4.
小心将鹅蛋翻面,尽量保持完整
5.
至蛋黄熟透,汤汁浓稠入味,关火装盘
6.
葡萄干洗净,和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒
7.
撒在煎好的鹅蛋上即可,成品酸甜中夹着果仁的香气,要多好吃就多好吃
徐乾 2021-08-11 11:53 刚吃过一只,作法:黄焖。先把果子狸套颈吊在树上,割断右后褪主动脉血管,待死后,滚水烫皮,拨毛,用喷灯把全身皮微考红,洗净,开肚,所有内脏洗翻干净,最后将肉及内脏切小,放入油锅烹炸至微黄,八分熟,捞出优艾设计网_PS论坛。加辣椒、花椒、糖少许、浆油适当、葱白、姜末共炒,待香气出来后放回炸过的肉及内脏,翻炒匀料,加盐适当,焖熟即可。
M29****0920 2021-08-11 11:54 用料
主料高筋面粉500克膨松剂20克
辅料温水330克
自制大果子的做法
1.
500克的面加20克的膨松剂拌匀
2.
温水倒入面粉,用筷子搅拌没有干面即可。
3.
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4.
再揉一次,抹少许油,醒8个小时。
5.
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6.
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7.
两个重叠用筷子压一下
8.
放200度油锅中炸制,要勤翻。
9.
控油装盘
烹饪技巧
晚上和面,第二天早晨炸正好。自炸果子卫生又安全,酥脆又好吃。配上自制豆浆,太完美了。
啊琪淇7 2021-08-11 11:57 优艾设计网_电脑技术 直接吃试试😊
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