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海代怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-04 14:49 出处:网络 作者:PS入门教程
海代怎么做好吃?海梭鱼优艾设计网_设计模板怎么做好吃法e31****90 2021-08-11 16:06
海代怎么做好吃?海梭鱼优艾设计网_设计模板怎么做好吃法
e31****90 2021-08-11 16:06

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海蛏子做成凉拌蛏子好吃,以煮熟的海蛏子为原料,加入香菜、葱、小米椒等配料凉拌即可制作完成,具体做法如下:

主料:蛏子适量。

辅料:香菜适量、葱适量、小米椒适量、西红柿适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

1、蛏子入锅焯水,焯好水的蛏子去除外壳。

2、将香菜、葱花、小米椒切丁。

3、将西红柿剁成酱。

4、西红柿倒入盆中,加入香菜、葱花、小米椒、盐、生抽、香油搅拌均匀备用。

5、将调好的汁淋到去壳的蛏子上。

6、凉拌蛏子即可制作完成。

注意事项:

买回来的蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开,放入蛏子浸泡,使蛏子将泥沙吐干净。


DARKEVER 2021-08-11 16:10

做法1:香辣梭鱼块

准备食材如下:梭鱼3条,干辣椒20个,生姜1块,香葱1段,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙

具体做法如下:将梭鱼清理干净之后,剁成小块,然后放入汤盆,加入少许食盐,加入2汤匙料酒,抓匀腌制一会去腥,再起锅加油烧热,将腌制好的梭鱼块,煎熟至两面焦黄。然后盛出备用,锅内留底油,放入干辣椒,姜丝,蒜片,葱片,小火炒香,炒香后倒入煎熟的梭鱼块,加优艾设计网_在线设计入少许食盐,加入3汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,淋入少许清水,翻炒至水分收干即可出锅!

做法2:清炖梭鱼

准备食材如下:梭鱼1条,葱1根,蒜2瓣,姜1块,盐少许,料酒1汤匙,生抽1汤匙,食用油6克,清水700克

具体做法如下:姜切片,葱卷好打结,梭鱼切块,粘上面粉,锅烧热后,加入油,关小火,将鱼块下锅中,慢煎,底面煎至金黄色时,轻轻将鱼翻面继续煎,另一面也煎至金黄色时,加入清水,将姜片、蒜、葱放入,加入料酒和生抽,大火烧开水后中小火慢炖,汤汁慢慢变成了乳白色,当汤汁渐少时,加入盐调味,继续收汤汁,收到合适的汤汁时,关火出锅即可。

做法3:红烧梭鱼

准备食材如下:梭鱼2条,生姜1块,大蒜2瓣,食盐适量,料酒2汤匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量

具体做法如下:将梭鱼清理干净,控干水分,然后抹上料酒,再涂上一层食盐,接着起锅加油烧热,将梭鱼放入锅中,煎至两面焦黄,然后盛出备用,锅内留底油,放入葱姜蒜,小火炒香,然后放入3碗量的清水,加入1茶匙食盐,加入3汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开,煮开后放入梭鱼,盖上锅盖,小火炖煮10分钟,10分钟后淋入少许水淀粉,汤汁浓稠即可出锅!

做法4:酱蒸梭鱼

准备食材如下:梭鱼1条,香菜1根,黄豆酱2汤匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙

具体做法如下:将梭鱼清洗干净备用,接着准备一个碗,加入1茶匙食盐,加入2汤匙黄豆酱,加入2汤匙料酒,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后搅拌均匀,再抹到鱼身上,鱼抹上酱料之后,放到蒸鱼盘中,然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,出锅后放上香菜叶子点缀即可!

做法5:麻辣烧梭鱼

准备食材如下:梭鱼4条,青红椒各2个,干辣椒5个,生姜1块,大蒜3瓣,大葱1段,花椒30粒,食盐1茶匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许

具体做法如下:将青红椒去籽后切条,将梭鱼清理干净,将干辣椒切段,生姜切丝,大蒜切片,大葱切段。起锅加油烧热,放入葱姜蒜小火炒香,再放入干辣椒和花椒,炒出香辣味,然后倒1汤盆的清水,加入1茶匙食盐,加入3汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,然后大火煮开,煮开后放入梭鱼,盖上锅盖,大火煮开后转小火炖10分钟,10分钟后汤汁所剩不多时,放入青红椒块,再焖1分钟,即可出锅装盘!

好啦,朋友们!梭鱼的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!


我是唐都浪子 2021-08-11 16:13

优艾设计网_Photoshop百科 我认为海带和蚕豆放在一起烧菜不会太好吃的,海带可以和黄豆放在一起炖呐。


奔向幸福的小妞 2021-08-11 16:14

优艾设计网_PS百科 菜系及功效:江西菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:卤海肚的制作材料:

主料:猪肚750克,猪肉(肥瘦)1000克

调料:料酒25克,五香粉2克,盐10克,香油25克,酱油100克,味精5克

海肚的特色:

肚片排叠美观,味道清香。海肚的做法:

1. 将完整猪肚割净油膜,放点清油揉搓后,再放沸水内烫一会儿,捞出,再用香醋、碱、盐揉搓,刮除白膜,然后用温水反复冲洗数次,除净异味

2. 将猪肉切成小方丁,盛入盘内,放精盐、料酒、酱油、味精、五香粉拌匀,腌1 小时

3. 腌入味的猪肉丁装入猪肚内,用青竹薄篾签穿紧肚口

4. 炒锅上火,舀入卤汁,放上猪肚煮至熟烂,捞起晾凉

5. 晾凉后将肚子放在案板上,用一块干净的平板压扁,食用时,切片装盘,淋上香油即可

海肚的制作要诀:

1. 猪肚要反复刮洗干净,在洗的过程中,小心不要把肚皮刮破,否则影响美观和质量

2. 猪肚要煮熟煮烂,晾凉后再用平板压平。健康提示

猪肚为猪科动物猪的胃。性味甘,微温。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B、B1)、烟酸。具有补虚损,健脾胃的功效。适用于虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积等症。


周行 优艾设计网_设计LOGO 2021-08-11 16:17

海带和蚕豆在一起烧菜还是可以的。因为他们这两种口味还是很好吃的。


Jacksonqq520 2021-08-11 16:27

做法1:香辣梭鱼块

准备食材如下:梭鱼3条,干辣椒20个,生姜1块,香葱1段,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙

具体做法如下:将梭鱼清理干净之后,优艾设计网_PS百科剁成小块,然后放入汤盆,加入少许食盐,加入2汤匙料酒,抓匀腌制一会去腥,再起锅加油烧热,将腌制好的梭鱼块,煎熟至两面焦黄。然后盛出备用,锅内留底油,放入干辣椒,姜丝,蒜片,葱片,小火炒香,炒香后倒入煎熟的梭鱼块,加入少许食盐,加入3汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,淋入少许清水,翻炒至水分收干即可出锅!

做法2:清炖梭鱼

准备食材如下:梭鱼1条,葱1根,蒜2瓣,姜1块,盐少许,料酒1汤匙,生抽1汤匙,食用油6克,清水700克

具体做法如下:姜切片,葱卷好打结,梭鱼切块,粘上面粉,锅烧热后,加入油,关小火,将鱼块下锅中,慢煎,底面煎至金黄色时,轻轻将鱼翻面继续煎,另一面也煎至金黄色时,加入清水,将姜片、蒜、葱放入,加入料酒和生抽,大火烧开水后中小火慢炖,汤汁慢慢变成了乳白色,当汤汁渐少时,加入盐调味,继续收汤汁,收到合适的汤汁时,关火出锅即可。

做法3:红烧梭鱼

准备食材如下:梭鱼2条,生姜1块,大蒜2瓣,食盐适量,料酒2汤匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量

具体做法如下:将梭鱼清理干净,控干水分,然后抹上料酒,再涂上一层食盐,接着起锅加油烧热,将梭鱼放入锅中,煎至两面焦黄,然后盛出备用,锅内留底油,放入葱姜蒜,小火炒香,然后放入3碗量的清水,加入1茶匙食盐,加入3汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开,煮开后放入梭鱼,盖上锅盖,小火炖煮10分钟,10分钟后淋入少许水淀粉,汤汁浓稠即可出锅!


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