电饼铛做饼的做法大全 电饼铛做饼有哪些做法？

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1.用电饼铛做蛋糕1。

(1)面粉310克，酵母3克，玉米油30克，温水180毫升。

(2)用300克面粉，加入3克酵母和180毫升温水揉成面团。加入10g玉米油，揉搓均匀。上油的目的是防止粘连，增加面团的柔软度。盖上锅盖发酵。

(3)碗中加入10克面粉，倒入20克热玉米油，拌匀，使其变脆。

(4)面团比原来大一倍后发酵，面团呈蜂窝状。取出在案板上均匀揉搓，压平，擀成3厘米左右厚度的大煎饼。

(5)用小勺子将油酥面团均匀地铺在面皮上，从一侧卷起。

(6)卷成长条后，从长条的一边卷起来，卷成饼状，压平。把面团擀平，擀开。卷好的蛋糕直径和你自己的电饼铛一样。

(7)在蛋糕的一面蘸上一些干面粉，防止粘在一起，然后移到盖布帘处。蛋糕表面刷上油或水，均匀撒上黑芝麻，盖上保鲜膜20分钟。也可以直接放在面板上，方便自己使用。

(8)电饼铛上刷少许油，预热后将面包放在上面，盖上盖子烘烤。因为电饼铛上下受热不均匀，下面翻。两面上色后，每2分钟翻一次，再翻两次。翻面的原因是电饼铛内部没有温度控制，从而阻碍了面包的烘烤。如果电烤盘有温度控制，就不用这样翻了。

(9)蛋糕在脸前鼓起，按下去反弹很快，说明蛋糕熟了，趁热拿出来。

这种层次分明、松软的面包是用电饼铛制作面包相对简单的方法。做面条的时候，放一个鸡蛋在上面，加一些糖，用牛奶做面条。它会更香，更软，更甜，味道更好。

2.用电饼铛做饭。

(1)面粉200克，玉米淀粉200克，蛋黄3个，油适量，盐适量，芝麻适量，黄油适量，水适量，糖适量。

(2)准备面粉和玉米淀粉，比例为1: 1，每份200克。

(3)准备三个鸡蛋煮熟，加糖、黄油、色拉油、芝麻备用。

(4)面粉和淀粉中加入白糖、黄油和芝麻。

(5)取出蛋黄备用。

(6)用勺子将蛋黄碾碎备用。

(7)在其他准备好的材料中加入蛋黄。

(8)加入两勺色拉油，加入适量的水，边搅拌边倒入水。

(9)揉面，保持清醒30分钟。

(10)然后将面团分成适当大小的小剂量。

(11)将准备好的药物揉成圆球，用手压平。

(12)在电饼上下刷一层油，然后加入准备好的饼，烤3分钟。

3.用电饼铛做蛋糕3。

(1)鸡蛋4个，火腿肠2根，洋葱半个，面粉适量，盐1茶匙。

(2)预演食材，打四个鸡蛋，切葱花半个洋葱，切火腿肠丁，备用一些面粉