冬瓜羊肉汤怎么做好吃呢？？

冬瓜羊肉汤怎么做好吃优艾设计网_Photoshop百科？冬瓜羊肉汤怎么做好吃？

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陈思扬 优艾设计网_设计圈 2021-08-12 07:49

1、将羊肉凉水下锅，加料酒煮沸后，捞出放入沙锅中，冲入适量热水，加葱姜、天冬，小火炖40分钟；
2、开盖后加入冬瓜煮熟，调入盐、胡椒粉，碗中放香菜、味精、香油，将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。

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zha****seu 2021-08-12 07:59

冬瓜羊肉汤怎么做好吃
材料
主料：羊肉(瘦)200克，冬瓜200克，
辅料：香菜10克，
调料：五香粉2克，大葱5克，姜5克，味精2克，盐3克
做法
1.将羊肉洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水；将香菜洗净，切成末。
2.炒勺上火加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片八成熟时，放入冬瓜块优艾设计网_在线设计，炖至熟烂，将葱姜块拣去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。

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宋翔 2021-08-12 08:00

食材：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱、姜块少许@1@羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗

优艾设计网_在线设计工艺：炖

口味：咸鲜味

时间：<60分钟

热量：较低热量

配料：
烹饪步骤：
1.羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成象眼块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用

2.汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

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王嘉姝 2021-08-12 08:04

葱斜切成丝

2
姜切丝

3
香菜洗净切碎

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装盘备用

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冬瓜去皮切片

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锅中烧优艾设计网_Photoshop交流油

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放入冬瓜翻炒

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倒入清水

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大火烧开放入枸杞

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葱姜丝

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烧开放入羊肉片打散

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放入料酒

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盐煮开

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关火放入香油，白胡椒粉

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撒入香菜即可

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一道美味的冬瓜羊肉汤就做好了

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羊羊公崽 2021-08-12 08:06

优艾设计网_设计 冬瓜羊肉汤的做法，首先这个羊肉要加一些比较大葱，还有桂皮八角压一下，去腥味

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ty_139331422 优艾设计网_设计百科 2021-08-12 08:06

1.将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花 。
2.烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。
3.再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。
操作要点：冬瓜要买硬身的，羊肉不宜买太老的，同时煮的时间要适中。

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