清蒸鲈鱼正确做法 如何正确清蒸鲈鱼？

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今天，介绍蒸鲈鱼的正确方法的经验，以及如何正确蒸鲈鱼，具体内容如下：

1.一个鲈鱼，姜，葱，蒸鱼酱油和红辣椒。

2.首先，把鲈鱼的鳍切掉，沿着龙骨切开，但不要切掉。然后把鱼压下去，在鱼身上放一把花刀。

3.生姜、大葱切丝，放入盛有清水的盆中，将换好的鱼放入其中，可以去腥。然后切一些红辣椒丝和葱丝放入锅中。

4.鲈鱼用葱姜水浸泡20分钟，沥干水分。在碗底放两根筷子，让鱼受热均匀，然后把鱼放在上面，再把姜片放在鱼身上去腥。

5.放入沸腾的蒸锅中，大火蒸八分钟。到时候，把鱼夹出来。蒸好的鱼汤倒出一半，夹上姜片，倒入蒸好的鱼酱油，加入大葱和辣椒丝，记得拿出筷子，然后倒入热油激发香味，就准备了一锅非常美味的蒸鲈鱼。鲈鱼具有滋补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的滋补作用。

以上分享的如何正确蒸鲈鱼的经验，对你的生活有帮助！