晒干的草鱼怎么做好吃呢？？

晒干的优艾设计网_Photoshop百科草鱼怎么做好吃？怎样晒草鱼干

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若比羚 优艾设计网_PS交流 2021-08-12 17:30

材料：草鱼3斤、姜汁30克、生抽30克、盐30克、白酒15克、白糖10克 。

1、准备所有材料，如图所示。

2、把草鱼肚黑色的膜洗干净。

3、把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉（鱼头去掉）。

4、把鱼肉分切成3条，另一头不要切断。

5、鱼腩错刀开。

6、所有鱼切好，鱼骨整条就可以了。

7、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。

8、腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开。在太阳下3天就能晒干，如图所示，这样就可以了。

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若比羚 2021-08-12 17:35

优艾设计网_PS问答

材料：草鱼3斤、姜汁30克、生抽30克、白酒15克、白糖10克。

具体步骤：

1、把草鱼肚黑色的膜洗干净。

2、把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉（鱼头去掉）。

3、把鱼肉分切成3条，另一头不要切断。

4、鱼腩错刀开。

5、两条都按照错到切。

6、把所有的鱼切都好（鱼骨整条就可以了）。

7、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。

8、腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开。天气好的话，草鱼干三天就能晒好了。

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LikeGor 2021-08-12 17:47

我们老家的做法是：酸萝卜炒腊鱼 配料：腊鱼、酸萝卜、辣椒粉、蒜苗。准备：酸萝卜切丝，蒜苗切段，做法：先将腊鱼油爆炒至香味四溢，捞出（油少许）。待剩余的油加热放入辣椒粉（这个环节很关键，油温不要太热，不然辣椒粉容易烧焦）翻炒即放入酸萝卜丝，炒热后将腊鱼放进去，待香味融合，最后再放入蒜苗段（因为是盐腌制的，就不要再放盐了，鱼太咸的话可以优艾设计网_Photoshop论坛在出锅的时候放少许味精或鸡精）出锅。操作很简单的一道家常菜。~(∩_∩)~

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139****799优艾设计网_Photoshop问答9 2021-08-12 17:47

草鱼腌好了也晒干了，然后切成条状，放一个大盆，撒上一勺高度白酒，摇匀后装坛

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EdisonMMM 2021-08-12 17:48

材料：草鱼3斤、姜汁30克、生抽30克、盐30克、白酒15克、白糖10克 。

1、准备所有材料，如图所示。

2、把草鱼肚黑色的膜洗干净。

3、把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉（鱼头去掉）。

4、把鱼肉分切成3条，另一头不要切断。

5、鱼腩错刀开。

6、所有鱼切好，鱼骨整条就可以了。

7、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。

8、腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成优艾设计网_设计LOGO3条，晒的时候用牙签分开。在太阳下3天就能晒干，如图所示，这样就可以了。

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qkoufu7356 2021-08-12 17:52

优艾设计网_PS论坛 把鱼切成两块，再多划些刀痕，加盐（多加点）就去晒了，我想现在下雪天，你不用晒了吧，做烟熏鱼吧，方法一样就是改用火，手机打的哦，累啊

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