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炒蚬子肉怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-04 20:53 出处:网络 作者:PS教程
炒蚬子肉怎么做好吃?炒蚬子怎么做好优艾设计网_设计百科吃喵wi 2021-08-12 21:38
炒蚬子肉怎么做好吃?炒蚬子怎么做好优艾设计网_设计百科
喵wi 2021-08-12 21:38

炒蚬子

原料:蚬子500克,盐、味精、葱花、姜末、酱油、糖、水淀粉、胡椒粉、色拉油优艾设计网_Photoshop交流各适量。

做法:蚬子洗净,放入水锅中加盖煮透,使蚬壳张开,捞出去壳取肉。油锅烧热,加盐、味精炒匀。油锅烧热,放葱、姜炸香,放入蚬子,炒至九成熟时,加酱油、糖,勾芡,颠锅炒匀,撒上胡椒粉,装碗即可。


ty_120265137 2021-08-12 21:46

辣炒黄蚬子是一道很美味的菜,强烈推荐给大伙儿没事儿情况下就可以干了。做给家中优艾设计网_Photoshop问答的小孩子和老人吃,非常高兴大伙儿的饭桌上又多了一道菜,这家常小菜很有营养成分期待大伙儿能喜爱哦,购买的情况下应选那类新鲜的,那样才会美味,也有作法多种多样的黄蚬子熬汤也很好吃。美味可口沿海地区的的人很喜欢这家常小菜,有关黄蚬子的做法一直是大家赞叹不已的问题。

主要材料

黄蚬子二斤

辅材

葱、姜、蒜、辣椒干适当 海鲜酱油或油耗一勺

天津市益民蒜蓉辣椒酱一袋 番茄酱适当

五香粉少量 生抽一勺

1. 提前准备葱蒜等,由于丈夫手简单,把葱都变成了葱段,但我本人建议要葱丝或是葱段。

2. 黄蚬子洗好自来水煮开,半生不熟或全熟都能够,但谨记时间不必过长,我一般沸腾后两三分钟就熄火。随后淋干水份

3. 油烧入锅煸香,我不太喜欢油大,就少放了一些油。这一是多少没有规定

4. 先添加五香粉,随后放少量生抽和柱侯酱,接下去放半袋益民辣椒酱,爆锅30秒后,添加与辣椒酱同样量的番茄酱,我感觉添加番茄沙司也要放糖较为费力,因此添加番茄酱更便捷一点,番茄酱能够多放一点,那样味儿会更好,若要汁多一些,就加不上小半碗的水,水好多了汁也不浓了

5. 添加蚬子与料汁混和。觉得肉都进味了,就可以起锅了。假如喜爱吃香菜,还能够起锅前放点香莱翻几下再有过,味儿会更好。我不太喜欢香莱,因此就不想放了

6. 叮咚声!美味可口起锅啦!那样做出去的口感会较为浓,因此口淡的建议不必试着,这家常小菜较为合适喝酒的情况下吃,那叫一个爽(^V^)。你也能够尝试辣炒蛏子,花蚬子,白蚬子。。。。味儿全是一样的棒!

以上这家常小菜大伙儿是否都了解作法了,非常简单呢。一学便会了那麼购买黄蚬子的情况下一定要把里边的碎石子洗干净,那样吃的情况下才不容易有碎石子吃到嘴唇里,辣炒黄蚬子还能够把里边的料汁用于石锅拌饭味儿更强,小孩子拌上一点料汁从此不必担心没有食欲了,再加一点朝天椒味儿更强。


_WeCh****70336 优艾设计网_PS论坛 2021-08-12 21:48

炒锅下油烧热,放入切好的姜蒜片炒香,倒入蚬子,然后放入新鲜的青红辣椒(青的红的都行,要辣的)然后炒制蚬子开口,放入适量耗油或者海鲜酱,胡椒粉,加点生淀粉勾芡,翻炒均匀就可以出锅了!鲜辣香四溢,因了薄薄的勾芡,壳也可吸吸上面那层鲜美的汁液!呵呵


M29****3347 2021-08-12 21优艾设计网_PS论坛:55

爆炒蚬子的家常做法,蚬子焯水备用,起锅烧油,放入葱姜蒜,爆香,加入郫县豆瓣酱,火锅底料,锅中加糖,盐鸡精,加入焯好的蚬子,翻炒几下就可以出锅了


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