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椰子肉怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-05 08:10 出处:网络 作者:PS自学
椰子肉怎么做优艾设计网_设计圈好吃?椰肉炖排骨怎么做大王叫我来巡山WX 2021-08-13 01:13
椰子肉怎么做优艾设计网_设计圈好吃?椰肉炖排骨怎么做
大王叫我来巡山WX 2021-08-13 01:13

1.原料选择 挑选个大、核小、肉质厚的品种。黄桃要求黄色或青黄色。成熟度达到八成左右。全部选用基地专供黄桃。

2.原料处理 首先剔去过生、腐烂、畸形、病虫及损伤果。选果实横径55毫米以上,按大小分成两级。

3.采用先进的进口设备,将对切之后的黄桃近一步细分成八等份,这八分之一块的黄桃,从大小上,更加符合人体工程学,方便一口搞定。避免了对切黄桃块头太大,一口吃不完,容易吃到满嘴都是黄桃汁,或弄脏衣服的尴尬情况。

4.去皮漂洗 生产上多以浸碱法去皮。将桃块浸入90~95℃,浓度4~6%的氢氧化钠溶液中浸泡30~60秒钟。然后用清水漂洗搓擦去皮,再将桃块倒入0.3%的盐酸溶液中,中和2~3分钟,再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟。用流水冲洗干净。

5.预煮、冷却,待水煮沸后倒入桃块,在95~100℃的热水中煮4~8分钟。以煮透而不变色为度。煮后立即用冷水冷透。

6.修整、装罐 用小刀割去桃块表面斑点及残留桃皮,使切口无毛边,核洼光滑,果块呈半圆形。修整好的桃块按不同色泽、大小分别装入清洁、消毒过的小黑罐内。装罐量不低于净重的55%,装罐后立即注入热糖水。糖水中加入0.02~0.03%的维生素C,以抑制桃块氧化变色。

7.晶玉还要排气、封优艾设计网_设计百科罐 热排密封,待罐中心温度达到75℃时立即趁热封罐。真空密封的真空度不低于60KPa。

8. 小黑罐罐头晶玉的包装采用的是本身不易生锈,导热快,杀菌条件好,密封性、阻隔性都比玻璃罐和普通铁罐优异的马口铁罐,在加工过程中形成天然的无菌环境,能最大限度的保存水果的原味。在不靠添加剂的情况下,也能保存2年。

9.杀菌、冷却 封罐后在沸水中煮10~20分钟,然后分段冷却。冷却至温度40℃为准。

10.做好的小黑罐罐头每罐重量大概控制在300克至400克左右,这个重量是参考了人体每日所需的营养元素。


118****929 优艾设计网_设计LOGO 2021-08-13 01:15

椰子肉和猪肉一起炖,做椰肉炖排骨好吃。具体做法如下所示。
  原料:排骨300克、椰子肉100克、玉米1根。
  调料:盐1勺、鸡精1勺、生姜1块。
  做法
  1、排骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍。
  2、椰子肉切成小块,生姜洗净切片,玉米洗净切成小段,待用。
  3、砂锅中放入足量的热水,将排骨、姜片,椰子肉一起放入砂锅中,大火烧开半小时。
  4、再改小火炖2个小时,大约还剩下半小时左右的时间,放入玉米段和盐调味。
  5、炖到排骨软烂,调入少量鸡精即可。


赵丽颖DC 2021-08-13 01:15

椰肉虾仁猪骨优艾设计网_设计LOGO
功效:以滋阴血、除烦热为主。其中黄豆性味甘平,功能健脾宽中,润燥。含有丰富的蛋白质,有提高机体免疫功能和加强胃损伤修复能力的作用。蚝豉即牡蛎干制品,性味甘平,功能滋阴养血,补虚解毒。猪脊骨含有猪脊髓,性味甘寒,功能补骨髓,滋肾阴,合而为汤,共奏滋阴养血,补虚损,解热烦等。
材料
椰子肉150克,虾仁150克,猪脊骨300克,姜汁20克。
做法
1、将椰肉洗净,切块;虾仁洗净;猪脊骨洗净,剁小块。
2、锅内放水,上火烧开,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可饮用。


360U3162062887 2021-08-13 01:17

椰子肉鸡汤 材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只(选肥一点的) 制作:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉,再熬一个半钟,加入少许盐调味既可 如果想椰子味浓点可多放些椰子,这个汤很清甜,很好喝!! ================================ 椰子糯米蒸鸡饭 【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量 【制作】将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。 【用法】当饭吃,每日1次。 【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。 ================================ 椰子鸡肉汤 用料:香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许 制法:(1)把燕窝浸水去细毛,冬菇发水。 (2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内,加入适量的清水,煲至3小时便可以进食,食时加 少许酒,味道更香甜。 功效:清暑解热。 ======================================= 灵芝三果益发汤 灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。 ======================================= 椰肉虾仁猪骨汤 这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁,做法简单而风味独特,很值得你一试。 原料:椰子肉150克,虾仁150克,猪脊骨300克,姜汁20克。优艾设计网_Photoshop论坛 作法:1、将椰肉洗净,切块;虾仁 洗净;猪脊骨洗净,剁小块。 2、锅内放水,上火烧开,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可饮用。 特点:益气生津,润泽面色。 ==================================== 椰肉焖鸡块 原料:鸡一只(约1250克)、椰肉300克,葱头100克,杏仁5克 调料:食油75克,蒜瓣10克,香菜10克,辣椒10克,香菜籽粉、小茴香粉各5 克,椰汁、精盐各适量。 烹饪方法:将鸡洗净去头脚剁成方块,放入沸水煮至5成熟捞出控干,椰肉切丝;葱头 、蒜瓣洗净切片,辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥;备用。 把锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色,盛入焖锅 ,放入鸡块,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后,改用温火焖至熟软 汤浓时,加精盐调好口味,撒上香菜末即可。 特点:郁香味浓 椰子马铃薯牛肉汤 详细介绍菜系及功效:美容菜谱 椰子马铃薯牛肉汤的制作材料: 主料:椰子一个,马铃薯二个,牛肉十两 辅料:洋葱一个,红萝卜一个,姜二片 调料:盐适量 椰子马铃薯牛肉汤的特色: 养颜、滋润之效。 教您椰子马铃薯牛肉汤怎么做,如何做椰子马铃薯牛肉汤才好吃 (1) 将椰子肉切块。 (2) 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。 (3) 洗干净牛肉,放入滚水内飞水,再冲干净,然后切厚件。 (4) 烧滚适量水,放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜,水滚后改慢火煲约二小时,下盐调味即成。

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小刚xlg 2021-08-13 01:18

优艾设计网_Photoshop百科 椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,是理想的杀虫食品.

椰子肉一般用来煲汤,椰子浓浓的椰香配上乌鸡,再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚
主料 :乌鸡(适量)、椰子(一个)、猪骨 (适量)
调料 :盐(适量)、姜片(适量)
1.乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。2.把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。3.砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。4.椰子去皮后在顶端找到一个口。用刀尖一挑就开了。5.把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。6.椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。7.盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可


七七宝贝2017 2021-08-13 01:26

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,是理想的杀虫食品.

椰子肉一般用来煲汤,椰子浓浓的椰香配上乌鸡,再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚
主料 :乌鸡(适量)、椰子(一个)、猪骨 (适量)
调料 :盐(适量)、姜片(适量)
1.乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。2.把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。3.砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。4.椰子去皮后在顶端找到一个口。用刀尖一挑就开了。5.把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。6.椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。7.盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候优艾设计网_Photoshop交流放盐调味即可


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