什锦焖饭的家常做法窍门 什锦焖饭的家常做法是什么？

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1.大米150克，干香花4朵，火腿肠50克，胡萝卜50克，豌豆40克，鸡蛋1个。

2.干香菇提前泡好后，切小丁、火腿、胡萝卜、小丁，再把米洗一遍

3、电饭煲按下煮饭键，稍温，倒入少许油，加入香菇和香肠并翻炒，盖上盖子约半分钟

4.继续加入胡萝卜和豌豆约半分钟，然后撒上一些盐和鸡精搅拌均匀。可选择加入酱油。这取决于个人喜好。

5.把米饭和蔬菜搅拌均匀。

6.倒入适量清水，水量刚刚好。

7.盖上锅盖，按下“烹饪键”。待跳到“保温键”后，往锅里打一个鸡蛋，继续炖6-10分钟，等待鸡蛋熟。

8.打开锅，把米饭和蔬菜混合均匀。从高处或远处观看

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