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新鲜连子怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-05 09:41 出处:网络 作者:PS百科
新鲜连子怎么做好吃优艾设计网_PS论坛?新鲜的莲子怎么煮好吃乱世cp 2021-08-13 09:13
新鲜连子怎么做好吃优艾设计网_PS论坛?新鲜的莲子怎么煮好吃
乱世cp 2021-08-13 09:13

材料
鲜莲子,腐竹,粉丝,金针菜,云耳,冬菇,虫草花,秀珍菇,西芹,红萝卜
做法
1、鲜莲子洗净切开,将里面的,腐竹洗净用清水泡软。
2、粉丝用清水泡软。
3、金针菜洗净用清水泡软。
4、云耳洗净用清水泡软。
5、冬菇用清水泡软后洗净切片。
6、虫草花洗净用清水泡软。
7、秀珍菇洗净,西芹和红萝卜洗净切好。
8、先将秀珍菇、西芹飞水,起镬放油放蒜头爆香后,倒入秀珍菇、鲜莲子、西芹、红萝卜略炒。
9、再倒入除虫草花外的所有材料兜匀,加清水、白糖后加盖煮约四五分钟再加入优艾设计网_Photoshop论坛虫草花煮一分钟,放蚝油、盐拌匀后勾芡便成。


荣耀玩机达人 2021-08-13 09:17

新鲜的莲子,可以直接去壳生吃,记得把中间的莲心取出,要不会很苦,取出的莲心别丢,自然阴干了后可以泡水喝,清热去火
要是您接受不了生莲子的味道,可以去壳取芯后,加冰糖一起上锅蒸,蒸的时间为15分钟左右就可以了,这种吃法美白养颜,口味也比较优艾设计网_PS问答香甜


150****923优艾设计网_PS交流3 2021-08-13 09:20

红烧,用红辣椒,酱油少许,大葱,蒜,等一些调味料爆炒


风雨孙策 2021-08-13 09:20

冰糖银耳莲子是一款非常好的滋补养生保健汤。深受大家的喜爱,冰糖银耳莲子可以缓解心悸失眠,养心安神。 【银耳】:银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤。银耳含膳食纤维,可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 它也是一味滋补良药,滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 【莲子】:中医认为,莲子味甘涩性平。具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。 莲子中的钙、磷和钾的含量丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 莲子内含大量的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。 莲子的养心安神作用,表现在可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。是中老年人特别是脑力劳动者应常备的保健食品。 用新鲜的莲子做糖水有着干莲子所没有的清香,做好的莲子更加绵软,每一颗入口都好满足。
材料
鲜莲子50克,银耳三分之一朵,冰糖两小块,枸杞少许
做法
1.鲜莲子去芯并剥去外面的薄衣;
2.银耳泡发去蒂,泡发好后用刀剁碎;
3.将银耳放入电炖锅中,加适量水,按慢炖键(3小时)开始;
4.还剩一小时时放入冰糖和剥好的莲子,煮好变保温档后加入枸杞即可。
小诀窍
1.煮银耳时不要先放冰糖,否则银耳煮不软;
2.鲜莲子比较易熟,所以不用太早入锅;如果是干莲子要先泡发再煮,可以与银耳同时入锅;
3.我是用煮粥的迷你电炖锅做的,慢炖功能自动设定为3个小时,所以银耳煮了两个小时后才放莲子和冰糖进去。如果是用普通锅煮全程大概90分钟应该差不多了,头一个小优艾设计网_PS论坛时清水煮银耳,后半个小时加入冰糖和莲子进去。


諦仙_295 2021-08-13 09:22

莲子粥的用量和做法
主料
莲子适量 银耳适量 绿豆适量 大米适量
调料
冰糖少许水适量
鲜莲子的做法
1.将鲜莲子从莲蓬中取出
2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵
3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟
4.40分钟后绿豆已经“开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟
5.快出锅前放入冰糖,优艾设计网_PS论坛冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时在开锅盖
烹饪技巧
1、新鲜的莲子不宜煮太久,会破坏口感。
2、冰糖一定要出锅的时候放,如果早放的话银耳不容易煮软,这还是我奶奶教给我的小窍门呢。
3、煮熟后不要马上打开锅盖,盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠,豆子更软烂。


諦仙_295 2021-08-13 09:33

新鲜莲子煮优艾设计网_在线设计粥很好吃的,而且营养丰富,口感极佳,建议可以尝试一下哦


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