侠客行23 2021-08-13 17:12
准备材料：瘦肉（肥瘦自定）150g、红薯粉3小杯、红萝卜半个、香菇6个、马蹄6个、干虾仁适量、葱小把、料酒两调羹、油、盐、酱油、蚝油、孜然粉适量
制作步骤：
1、把红萝卜、马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让老板切碎。
2、加入红薯粉，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀。
3、捏成圆形，如图的样子。
4、捏好了，摆盘，一共是两盘，12个优艾设计网_设计圈，上锅蒸15分钟就熟透了。
5、15分钟，这是蒸好了的。
6、成品图。
123星空下123 优艾设计网_PS交流 2021-08-13 17:14 用料：红薯粉1碗；猪瘦肉或五花肉适量；盐适量；香菇干10朵；红萝卜适量；鸡精少许；青菜适量
红薯粉丸子的做法
1、瘦肉或五花肉也可以提前一天晚上腌制好，用盐巴抹一下，这样子比较入味。
2、装一碗的红薯粉放碗里，放入切好的瘦肉或者经过煎炒的五花肉，放一点点盐巴用筷子拌匀。
3、可以提前把香菇和红萝卜爆炒一下，倒入水煮开了，再去调红薯粉
4、待锅中水开的时候调入地瓜粉中，顺时针搅拌均匀。
5、用锅中的水舀上来，调进红薯粉中，就这样子用筷子，一坨一坨的夹到烧开的水中，或者用调羹也可以，一勺一勺的舀进锅里。
6、红薯粉丸子放进锅中煮到浮在上面已经熟了，看个人喜欢也可以适当的加入米粉或者线面都可以。
7、加点米粉也行
8、等红薯粉丸子飘在上面的时候，放入青菜，加入盐巴味精就可以起锅了
an007 2021-08-13 17:17
准备材料：瘦肉（肥瘦自定）150g、红薯粉3小杯、红萝卜半个、香菇6个、马蹄6个、干虾仁适量、葱小把、料酒两调羹、油、盐、酱油、蚝油、孜然粉适量
制作步骤：
1、把红萝卜、马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让老板切碎。
2、加入红薯粉，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀。
3、捏成圆形，如图的样子。
4、捏好了，摆盘，一共是两盘，12个，上锅蒸15分钟就熟透了。
5优艾设计网_设计客、15分钟，这是蒸好了的。
6、成品图。
iji3030 2021-08-13 17:20 优艾设计网_Photoshop问答 要掺点面粉
Winnie0222 2021-08-13 17:22 优艾设计网_设计模板
用料：红薯粉1碗；猪瘦肉或五花肉适量；盐适量；香菇干10朵；红萝卜适量；鸡精少许；青菜适量
红薯粉丸子的做法
1、瘦肉或五花肉也可以提前一天晚上腌制好，用盐巴抹一下，这样子比较入味。
2、装一碗的红薯粉放碗里，放入切好的瘦肉或者经过煎炒的五花肉，放一点点盐巴用筷子拌匀。
3、可以提前把香菇和红萝卜爆炒一下，倒入水煮开了，再去调红薯粉
4、待锅中水开的时候调入地瓜粉中，顺时针搅拌均匀。
5、用锅中的水舀上来，调进红薯粉中，就这样子用筷子，一坨一坨的夹到烧开的水中，或者用调羹也可以，一勺一勺的舀进锅里。
6、红薯粉丸子放进锅中煮到浮在上面已经熟了，看个人喜欢也可以适当的加入米粉或者线面都可以。
7、加点米粉也行
8、等红薯粉丸子飘在上面的时候，放入青菜，加入盐巴味精就可以起锅了
an007 2021-08-13 17:23
红薯粉鸡蛋肉丸子的做法如下：
工具/原料
红薯粉1把、猪肉末100克、白煮蛋3个、盐适量、生抽1茶匙、鲜酱油1汤匙、葱花适量、橄榄油适量、黄酒1茶匙
1、先把煮好的白煮蛋去壳，备优艾设计网_PS百科好红薯粉和猪肉末
2、提前把红薯粉泡软，备好葱花，猪肉末里加入黄酒和生抽按顺时针方向搅拌至有粘性为止
3、生菜去除老叶和根后泡入淡盐水里5分钟后再用流动水冲洗干净控水待用
4、锅里加入清水，把泡软的红薯粉入锅加盖大火烧开
5、再把猪肉末捞起用虎口做成丸子入锅
6、等肉丸子烧制浮起后再把白煮蛋加入，加入生抽调色提味，尝试味道后加盐调味
7、加入橄榄油后再把生菜入锅，翻炒均匀看见生菜变色后熄火出锅。
8、红薯粉鸡蛋肉丸子成品图
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