土司优艾设计网_设计面包怎么做好吃？吐司面包怎样做才松软
_WeCh****616341 优艾设计网_平面设计 2021-08-14 13:56 用料
高筋粉
100%
鸡蛋
15%
牛奶
52%
糖
10-15%
酵母
1.5%
盐
0.5-1%
黄油
15%
吐司面包材料比例的做法
除黄油外所有材料揉成团，出筋后加入黄油，揉至完全阶段，整形放入模具，发酵至模具八分满，165度烤40分钟
南下煮酒 2021-08-14 13:56 两篇土司夹煎鸡蛋，番茄，火腿肠片，生菜（完全没有难度优艾设计网_PS问答），望采纳，谢谢！！
狗带的我们 2021-08-14 1优艾设计网_设计圈3:56 如果喜欢甜的，直接加奶制品，不过我喜欢有点草莓酱之类的果酱。 如果喜欢咸的，可以考虑极薄的熏肉，我觉得比火腿要更香（自己做三明治还要煎块肉，虽然很不错，但是麻烦了点）。加了熏肉片也可以用果酱，味道很不错的，还可以附加花生酥之类。 我不喜欢加了果酱之后加辣椒，有的时候直接用辣酱替代果酱。
M31****5537 2021-08-14 13:56 优艾设计网_设计 土司面包的做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段,发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平
6.烤箱预热180°，底层
180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
李晓 2021-08-14 13:59 1、最最简单的吃法，加热后的土司面包涂黄油，蜂蜜，果酱，花生酱，巧克力酱， 芝麻酱也可以试试哈，这第一种吃法算21种里滥竽充数的。
2、加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，加入一点白糖，偶喜欢加凉牛奶。这个叫做牛奶吐司面包。
3、加热后的吐司面包掰成小块，加上放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。
4、在加热后的吐司面包片上先涂上黄油，然后撒上一些由肉桂粉和白糖混在一起的佐料，肉桂：白糖，3：7的比例。
5、土司面包片先微微加热，取出。香蕉一只，压碎涂在吐司面包片上，放上碎的杏仁，撒一点肉桂粉，再放入烤炉里加热几分钟就可以吃了，要趁热吃。
6、吐司面包加热，涂上黄油，沾着热可可一起吃。
7、和肉桂葡萄干酱一起吃。肉桂葡萄干酱制作方法：1茶杯半乳状奶酪，2茶勺白糖，1茶勺肉桂粉，搅拌均匀，撒上葡萄干，盖上盖子放入冰箱，吃的时候拿出来涂在吐司面包上。
8、和草莓黄油酱一起吃。草莓黄油酱制作方法：1茶杯洗好摘好的新鲜草莓，2茶杯软化的甜奶油(黄油)，三分之一茶杯白糖，放入搅拌器打匀，盖上盖子放入冰箱，吃的时候取出涂在吐司面包上。
9、涂上一层冰激凌吃，建议用甜味的土司面包片。适合夏天哦！
10、加热后的吐司面包片涂上乳状奶酪，放上新鲜的水果一起吃，草莓片，香蕉片，蓝梅，菠萝片，弥猴桃等等。
11、放上一片奶酪之后再放入烤箱中加热，奶酪就会融化在吐司面包上。
12、在加热后的吐司面包片上均匀地撒上一点点盐。
13、和午餐肉一起吃。偶现在还忘不了午餐肉的味道。
14、涂上黄油和鱼子酱一起吃。好吃好吃，这个是偶的最爱。不过挑鱼子酱比较麻烦，鱼子酱有天然的还有人造的，人造的就免了，天然的比较贵哦，偶也是等有人送鱼子酱的时候才这么吃(比较腐败哈)。
15、先涂一层薄薄的番茄酱，再涂一层淡味的酸辣酱然后折起来吃。吐司加番茄酱偶不喜欢，偶LG有时吃黑面包的时候也涂番茄酱，受不了了，他每次吃的时候偶都跑的远远的。
16、打开一瓶金枪鱼罐头，要里面是碎块状而且是原味的金枪鱼罐头，罐头里的油倒出不要。青椒(柿子椒)切碎，洋葱切碎，煮熟的鸡蛋切碎和金枪鱼放一起，加入沙拉酱，拌一拌，放在加热后的吐司面包片上，味道好极了。我经常买的金枪鱼罐头是稍稍带点咸味的，各位可以酌情加点盐。不过吃完这个稍稍有点代价，洋葱是有口气的，早上上优艾设计网_PS论坛班准备和竞争对手谈话的可以考虑这个配方哈！
17、煮熟的鸡蛋切片，放在加热后的吐司面包片上，再放上切成薄片的的腌鲱鱼，三文鱼，鲑鱼都可以。偶在这边超市里可以买的现成的腌鲱鱼，味道不错。
18、买现成的烤豆子罐头，放到锅里加热后，铺在加热后的吐司面包上吃，喜欢的话再放上一片煎火腿，有点英式的味道。
19、最最大众的吃法，吐司面包涂上黄油，放上切成片的火腿和西红柿。
20、摊个荷包蛋一起吃。
21、平锅里放上一小块黄油，中火，化开，放入西式熏肉(培根)，直接打个鸡蛋在上面，熟了以后放在加热后的吐司面包片上吃。
qkoufu5457 2021-08-14 14:00
_WeCh****616341 优艾设计网_平面设计 2021-08-14 13:56 用料
高筋粉
100%
鸡蛋
15%
牛奶
52%
糖
10-15%
酵母
1.5%
盐
0.5-1%
黄油
15%
吐司面包材料比例的做法
除黄油外所有材料揉成团，出筋后加入黄油，揉至完全阶段，整形放入模具，发酵至模具八分满，165度烤40分钟
南下煮酒 2021-08-14 13:56 两篇土司夹煎鸡蛋，番茄，火腿肠片，生菜（完全没有难度优艾设计网_PS问答），望采纳，谢谢！！
狗带的我们 2021-08-14 1优艾设计网_设计圈3:56 如果喜欢甜的，直接加奶制品，不过我喜欢有点草莓酱之类的果酱。 如果喜欢咸的，可以考虑极薄的熏肉，我觉得比火腿要更香（自己做三明治还要煎块肉，虽然很不错，但是麻烦了点）。加了熏肉片也可以用果酱，味道很不错的，还可以附加花生酥之类。 我不喜欢加了果酱之后加辣椒，有的时候直接用辣酱替代果酱。
M31****5537 2021-08-14 13:56 优艾设计网_设计 土司面包的做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段,发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平
6.烤箱预热180°，底层
180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
李晓 2021-08-14 13:59 1、最最简单的吃法，加热后的土司面包涂黄油，蜂蜜，果酱，花生酱，巧克力酱， 芝麻酱也可以试试哈，这第一种吃法算21种里滥竽充数的。
2、加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，加入一点白糖，偶喜欢加凉牛奶。这个叫做牛奶吐司面包。
3、加热后的吐司面包掰成小块，加上放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。
4、在加热后的吐司面包片上先涂上黄油，然后撒上一些由肉桂粉和白糖混在一起的佐料，肉桂：白糖，3：7的比例。
5、土司面包片先微微加热，取出。香蕉一只，压碎涂在吐司面包片上，放上碎的杏仁，撒一点肉桂粉，再放入烤炉里加热几分钟就可以吃了，要趁热吃。
6、吐司面包加热，涂上黄油，沾着热可可一起吃。
7、和肉桂葡萄干酱一起吃。肉桂葡萄干酱制作方法：1茶杯半乳状奶酪，2茶勺白糖，1茶勺肉桂粉，搅拌均匀，撒上葡萄干，盖上盖子放入冰箱，吃的时候拿出来涂在吐司面包上。
8、和草莓黄油酱一起吃。草莓黄油酱制作方法：1茶杯洗好摘好的新鲜草莓，2茶杯软化的甜奶油(黄油)，三分之一茶杯白糖，放入搅拌器打匀，盖上盖子放入冰箱，吃的时候取出涂在吐司面包上。
9、涂上一层冰激凌吃，建议用甜味的土司面包片。适合夏天哦！
10、加热后的吐司面包片涂上乳状奶酪，放上新鲜的水果一起吃，草莓片，香蕉片，蓝梅，菠萝片，弥猴桃等等。
11、放上一片奶酪之后再放入烤箱中加热，奶酪就会融化在吐司面包上。
12、在加热后的吐司面包片上均匀地撒上一点点盐。
13、和午餐肉一起吃。偶现在还忘不了午餐肉的味道。
14、涂上黄油和鱼子酱一起吃。好吃好吃，这个是偶的最爱。不过挑鱼子酱比较麻烦，鱼子酱有天然的还有人造的，人造的就免了，天然的比较贵哦，偶也是等有人送鱼子酱的时候才这么吃(比较腐败哈)。
15、先涂一层薄薄的番茄酱，再涂一层淡味的酸辣酱然后折起来吃。吐司加番茄酱偶不喜欢，偶LG有时吃黑面包的时候也涂番茄酱，受不了了，他每次吃的时候偶都跑的远远的。
16、打开一瓶金枪鱼罐头，要里面是碎块状而且是原味的金枪鱼罐头，罐头里的油倒出不要。青椒(柿子椒)切碎，洋葱切碎，煮熟的鸡蛋切碎和金枪鱼放一起，加入沙拉酱，拌一拌，放在加热后的吐司面包片上，味道好极了。我经常买的金枪鱼罐头是稍稍带点咸味的，各位可以酌情加点盐。不过吃完这个稍稍有点代价，洋葱是有口气的，早上上优艾设计网_PS论坛班准备和竞争对手谈话的可以考虑这个配方哈！
17、煮熟的鸡蛋切片，放在加热后的吐司面包片上，再放上切成薄片的的腌鲱鱼，三文鱼，鲑鱼都可以。偶在这边超市里可以买的现成的腌鲱鱼，味道不错。
18、买现成的烤豆子罐头，放到锅里加热后，铺在加热后的吐司面包上吃，喜欢的话再放上一片煎火腿，有点英式的味道。
19、最最大众的吃法，吐司面包涂上黄油，放上切成片的火腿和西红柿。
20、摊个荷包蛋一起吃。
21、平锅里放上一小块黄油，中火，化开，放入西式熏肉(培根)，直接打个鸡蛋在上面，熟了以后放在加热后的吐司面包片上吃。
qkoufu5457 2021-08-14 14:00
主料
高筋面粉340g 酵母4g
奶粉14g 细砂糖27g
盐4g 水214g
黄油27g
简单易做的吐司面包的做法步骤
1.1、除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。
2.2、面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。
3.3、继续揉面，将面团揉至“完成阶段”（可拉开较薄的膜，破洞后，洞边缘为光滑状）因为制作时没拍照片，不理解的可以到网上搜下，这种状态的样子。
4.4、面团揉好后，用保鲜膜盖好，移至温度较高处，进行发酵。面团发酵至约两倍大。将食指粘面粉后，从面团中间刺到底，如果食指抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成了。我是放在烤箱里进行发酵，烤箱温度调至40度左右，里面再放一小碗热水，为的是提高湿度。
5.5、发酵好的面团放至面板上，平均分割三分，将面团滚圆后静至15分钟后，把面团擀成长条状，这是为优艾设计网_在线设计把气泡排出尤其是边缘的气泡（我做的就没排净，两个角就破皮了。）然后卷成卷，再把卷好的卷擀成长条状，约30厘米宽，此时宽度要与模具同宽，卷成卷后放入吐司膜中，卷的封口处要放在底下。再次进行发酵，发至7分满后就可以烤了（这是盖盖的要求其实我的都不到7分满，也就是6⃣️分满，所以做出来后吐司的顶并不是平的。如果不盖盖，就要发酵至8分满了）
6.6、烤箱温度：180度，时间：40分钟，放至烤箱中下层。取出后，立即脱模。我这次买的模具真是给力，太好用了。特别好脱模，一倒就出来了。模干净的都可以不清洗了。
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