怎样做美味的油泼面呢
今天的小经验分享:如何做出好吃的油炸面,以及如何做出好吃的油炸面,油炸面的常见做法,下一步是全面介绍。
1.面粉、盐、味精优艾设计网_设计圈、辣椒面、酱油、醋、葱、蒜、植物油、油菜、黄豆芽。
2.面粉中加入适量的盐,可以提高面粉的面筋。用水将面条搅拌成雪片,然后将面条揉成光滑的面团。揉面的时候,要揉几次。揉面后,盖上保鲜膜和焦娜面约30分钟。时间越长,效果越好。
3.有选择地清洗油菜。豆芽洗净去皮。切洋葱,捣碎大蒜。
4.将酱油、味精、盐、醋放入碗中,做成酱备用。
5.用擀面杖把醒了的面条擀平,用擀面杖在面片中间擀出一个封条,按照前面擀好的封条把面条撕开,取一个,双手捏两边,一边拍一边在案板上拍一边拉伸,慢慢拉伸面片。
6.把水放在锅里,然后放在火上。水烧开后,把油菜和豆芽煮熟,捞出来,过凉水。拿出来摊在碗底。
7.煮面条。把煮好的面条拿出来,放在蔬菜码上。
8.加入葱花、蒜泥、辣椒面,倒入选好的酱料。
9.锅里放油,放在火上。五成热的时候,把油倒在辣椒面上。你可以开始吃了。
以上就是如何做出好吃的油淋面的全部内容。网友在这方面不妨参考一下
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