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青豆虾仁怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-05 17:47 出处:网络 作者:PS入门教程
青豆虾仁怎优艾设计网_平面设计么做好吃?青豆虾仁怎么做M33****5656 2021-08-15 05:34
青豆虾仁怎优艾设计网_平面设计么做好吃?青豆虾仁怎么做
M33****5656 2021-08-15 05:34

嗯哼~ 青豆玉米炒虾仁 主料: 冻青豆 适量 冻玉米粒 适量 冻虾仁 适量 葱 一根 辅料: 盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 松仁适量 做法: 1葱白切段。 2烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。 3虾仁用盐和胡优艾设计网_设计圈椒粉腌制。 4继续下玉米和青豆烫至水沸腾。 5热锅,爆香葱白,松仁过油。 6下虾仁炒香后盛出。 7就着底油下玉米和青豆翻炒。 8加适量盐调味。 9下虾仁翻炒均匀,撒上松仁即可装盘。 以上~


蒹葭苍苍5166 2021-08-15 05:36

主料
胡萝卜
150g
青豆
120优艾设计网_在线设计g
虾仁
200g

辅料

适量

适量
料酒
适量
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量

适量

步骤

1.将青椒、红椒、胡萝卜洗净切丁,虾仁、青豆洗净沥干水分备用。

2.洋葱、姜切丝备用。

3.热锅下油后放入洋葱、姜爆香。

4.倒入青豆、胡萝卜、青椒和红椒炒拌一下。

5.加放料酒。

6.加放盐炒拌入味。

7.加放适量清水烧开。

8.加放虾仁烧开后炒拌一下。

9.在加放料酒。

10.再加少量盐撒在虾仁上。

11.出锅装盘即可。


小祖宗2018 优艾设计网_电脑技术 2021-08-15 05:44

用料

主料

青豆1盘

虾1小盘

调料

食盐

1茶匙

味精

少许

1小块

水淀粉

1茶匙

植物油

适量

小葱

1棵

青豆炒虾仁的做法

1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出,即成虾仁

2.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止;姜切成丝,葱切段

3.沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好

4.锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出

5.虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出(这样做出来的菜更嫩)

6.锅中倒油,6成热时入虾仁滑熟,放入青豆翻炒,最后再把水淀粉汁倒入锅内,加进盐调味,装放盘内即成


_WeCh****851092 2021-08-15 05:47

优艾设计网_Photoshop问答 主料

虾仁300克 青豆50克
胡萝卜丁50克

辅料

鸡蛋2个 熟猪油2汤匙
盐1/3汤匙 味精1/2汤匙
胡椒粉少许 香油1/2汤匙
淀粉1汤匙 香葱适量
青豆炒虾仁的做法步骤

1. 1虾洗净,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出剥好虾仁; 放入加盐的清水中,用筷子搅一会,使虾肉上残存的薄膜脱落,再用水继续冲几遍,直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁;沥干水分,用干布吸干水分后,用两个鸡蛋清加一汤匙干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好;

2. 青豆和胡萝卜丁洗净,在开水中氽过,用冷水过凉待用;葱切段;用鸡汤100毫升、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)兑成芡汁;

3. 将锅烧热,放入熟猪油,待油烧至六成热时,下入虾仁,用筷子轻轻拨散滑熟,随即倒入漏勺沥油;锅内留油,下入青豆和胡萝卜丁煸炒,加盐炒一下,随即倒入滑熟的虾仁翻炒;

4. 最后下入葱段,把兑好的芡汁倒入锅内,撒上胡椒粉,淋上几滴香油颠锅几下,装盘即成。
特点:爽滑鲜嫩,营养丰富。
小贴士
虾仁在剥好后,要先抽掉沙肠再洗净;虾仁不可炒得太久,以免营养丢失。此外,如没有熟猪油,也可以用花生油来炒。


啷当啷当 2021-08-15 05:58

1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁);
2. 放入加盐的清水中,用筷子搅一会,使虾肉上残存的薄膜脱落,再用水继续冲几遍,直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁;
3. 沥干水分优艾设计网_设计模板,再用白净布按干水分后,用鸡蛋去黄留清加适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好;
4. 荷兰豆剥去外壳,洗净,用开水氽过,用冷水过凉待用;
5. 葱切段;
6. 用鸡汤100毫升、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)兑成汁;
7. 将一干净锅烧热,放入猪油,待油烧至六成热时,下入虾仁,用筷子轻轻拨散滑熟,随即倒入漏勺沥油;
8. 锅内留油,下入豌豆,加盐炒一下,随即倒入滑熟的虾仁,葱段,再把兑汁倒入锅内,加进胡椒粉和香油翻炒几下,装放盘内即成 [1] 。


猫想吃鱼 2021-08-15 05:58

主料:虾仁 青豆

做法:

1。速冻虾仁解冻,优艾设计网_PS百科拣去泥肠洗净;

当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,

用新鲜虾仁肯定效果更好^^;

2。虾仁中加入料酒腌渍片刻,可以滴几滴油进去;

3。油锅烧热,放入姜片爆香,倒入虾仁大火快速翻炒;

然后倒入青豆,加盐糖,加盖焖片刻;

最后水淀粉勾薄芡即可出锅。

注:炒虾仁速度一定要快,时间稍长虾仁就容易变老


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