苏圆逢 2021-08-15 11:59 优艾设计网_设计LOGO 煮白米饭步骤一: 淘米
往米中加水,手在米中快速又轻轻地画圆圈,之后快速倒掉淘米水,重复这一步骤至水清澈。
煮白米饭步骤二:煮饭
准备炒饭用的米饭,要煮的干硬点,煮的时候,水量要比普通的米饭少10%~20%。为增加炒饭的香味,在煮饭开始前,把米放在锅中后,盖盖子泡一下,也可以加完水后加少许的白醋或沙拉油,然后用筷子拔一拔。
久久大名 优艾设计网_Photoshop问答 2021-08-15 12:03
1、加油蒸米饭法:
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
2、加盐蒸米饭法:
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,既能去除米饭异味。
3、加茶蒸米饭法:
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
淡淡的1918 优艾设计网_Photoshop交流 2021-08-15 12:04 白米饭要蒸才好吃。
田大伟 2021-08-15 12:10
做法不一样
用料:黑米3两;大米3两;若羌枣4--5个;橄榄油小半匙;白沙糖少许
软糯甜香黑米饭的做法
1、把黑米和大米按1:1的比例混合
2、先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜,泡好后,水会减少,被米吸收了,也不用再另外加了。
3、把枣切随放在盆里,然后倒入数滴橄榄油。
4、把小盆放进早已放好水的高压锅里,40分钟。
5、出锅,枣香米香满屋。有枣本来就甜,口味重的还可以加点白沙优艾设计网_设计模板糖。
6、加了白沙糖的黑米饭
_WeCh****564481 2021-08-15 12:16 辣白菜炒饭
材料:
辣白菜、米饭、豆芽、葱、姜、蒜、盐。
做法:
1、辣白菜切碎,豆芽洗净控干。
2、接着在锅里倒入适量的油,并等油热,然后用葱姜炝锅,放入辣优艾设计网_设计LOGO白菜和豆芽翻炒几下。
3、倒入打散的冷饭,翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐。
当然如果不想吃剩饭的朋友也可以重新做一份米饭。
ty_手可摘星辰 2021-08-15 12:22 优艾设计网_设计百科
做法不一样
用料:黑米3两;大米3两;若羌枣4--5个;橄榄油小半匙;白沙糖少许
软糯甜香黑米饭的做法
1、把黑米和大米按1:1的比例混合
2、先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜,泡好后,水会减少,被米吸收了,也不用再另外加了。
3、把枣切随放在盆里,然后倒入数滴橄榄油。
4、把小盆放进早已放好水的高压锅里,40分钟。
5、出锅,枣香米香满屋。有枣本来就甜,口味重的还可以加点白沙糖。
6、加了白沙糖的黑米饭
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